СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>R=68.35.37.31$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2009-980

Рензяева, Тамара Владимировна.
Потребительские свойства продуктов переработки семян крестоцветных масличных культур Сибирского региона [Текст] : монография / Т. В. Рензяева ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2009. - 200 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 182-200 (176 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-89289-505-7 (в пер.)

ГРНТИ	68.35.37.31

ББК Л782.122 + П214.16-2 + П214.17-2 + П214.9сурепица-2 + П9(2Р5)214
Рубрики: Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
Белковые продукты
Дескрипторы: Масличные культуры -- Рыжик -- Сурепица -- Продукты переработки -- Потребительские свойства -- Крестоцветные культуры -- Семена -- Сорта -- Химический состав -- Продукты питания -- Пищевая ценность -- Растительные масла -- Жмыхи -- Безопасность -- Экстракция -- Концентраты -- Изоляты
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска