СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Шишков, Василий Александрович$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

А2007-250

Шишков, Василий Александрович.
Разработка технологии получения белковых препаратов из растительного сырья с применением ферментативных и мембранных процессов [Текст] : автореферат дис... канд. биол. наук : специальность 03.00.23 / В. А. Шишков ; [Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т биол. пром-сти]. - Москва, 2007. - 22 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 22 (5 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.55.37

ББК Л817 + Л896 + Л80-12

Кл.слова (ненормированные):
Соевые продукты -- Ферментативный гидролиз -- Мембранные технологии -- Технологические схемы -- Авторефераты
Дескрипторы: Белковые изоляты -- Соевая мука -- Пищевые добавки -- Ферментные препараты -- Концентрирование -- Очистка -- Биотехнология -- Растительное сырье -- Технологические процессы -- Пищевая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности (Щелково, Моск. обл.)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240630182918","50300");

Вид поиска