СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Шевцов, Сергей Александрович$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

А2005-15

Шевцов, Сергей Александрович.
Научное обеспечение процесса сушки культивируемых грибов перегретым паром при комбинированных гидродинамических режимах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: специальность 05.18.12 / С.А. Шевцов ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2004. - 20 с. ; 21 см. - Библиогр.: 18 назв. - 100 экз.

ГРНТИ	65.13.19	, 65.53.01

ББК Л915 + Л814.4

Кл.слова (ненормированные):
Гидродинамический режим -- Тепловая обработка -- Авторефераты
Дескрипторы: Грибы -- Культивируемые грибы -- Сушка -- Технологические процессы
Сведения о коллективе/мероприятии:
Воронежская государственная технологическая академия (Воронеж)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2007-1463

Остриков, Александр Николаевич.
Новое в технологии сушки культивируемых грибов [Текст] / А. Н. Остриков, С. А. Шевцов ; [науч. ред. проф. А. Н. Остриков] ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж : [б. и.], 2006. - 167 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 162-167 (55 назв.). - 300 экз. - ISBN 5-89448-471-5 (в пер.)

ГРНТИ	65.53.33

ББК Л814.4 + Л915.012

Дескрипторы: Грибы -- Сушка -- Технологические процессы -- Технологии -- Оборудование -- Аппараты -- Пищевая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Воронежская государственная технологическая академия (Воронеж)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240628140752","50300");

Вид поиска