СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Мортимор, Сара$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Д2015-8

Эффективное внедрение HACCP [Текст] = Making the most of HACCP : учимся на опыте других / под ред.: Т. Мейеса, С. Мортимор ; пер. с англ. яз. В. Д. Широкова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 285 с. : ил., 2 вкл. л. цв. ил. ; 24 см. - Парал. тит. л. на англ. яз. - Библиогр. в конце глав. - Алф.-предм. указ.: с. 280-285. - Библиогр.: с. 279 (8 назв.). - 1000 экз. - ISBN 5-93913-092-9 (в пер.)

ГРНТИ	65.01.81	, 65.01.11

ББК Л80-1 + Л81-5 + У584.3 + У9(2)306.75-09 + У9(4/8)306.7
Рубрики: США
    Европа
    Великобритания
    Канада
    Индия
    Польша
    Таиланд
Кл.слова (ненормированные):
Анализ рисков -- Риски -- Малые предприятия -- Средние предприятия -- HACCP, система безопасности -- Производственный опыт -- Глобализация международной торговли -- Опыт стран мира
Дескрипторы: Продукты питания -- Технический контроль -- Контроль качества -- Предприятия -- Качество продуктов питания -- Безопасность для здоровья -- Государственное регулирование -- Подготовка кадров -- Компании -- Обучение -- Торговля -- Внедрение достижений
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Д2015-13

Мортимор, Сара.
HACCP [Текст] : практические рекомендации ; пер. с англ. 3-го перераб. изд. / С. Мортимор, К. Уоллес ; предисл. У. Г. Спербера. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 517 с. : ил., 2 вкл. л. цв. ил. ; 24 см + Прил.: с. 396-507. - Библиогр.: с. 508-517. - Пер. изд.: HACCP : a Рractical Approach / foreword by W. H. Sperber. - 3-е изд. - 2013. - ISBN 978-5-904757-66-3 (в пер.). - ISBN 978-1-4614-5027-6

ГРНТИ	65.09.03	, 65.09.05

ББК Л8/9я8 + Л80-1я8 + Р123я8 + У9(2)306.7-09я8 + У9(2)306.7-21я8

Кл.слова (ненормированные):
HACCP, система безопасности -- Внедрение -- Регламентирование -- Риски -- Биологические факторы риска -- Химические факторы риска -- Управление рисками
Дескрипторы: Пищевые продукты -- Продукты питания -- Безопасность для здоровья -- Контроль качества -- Безопасность пищевого сырья -- Патогенные микроорганизмы -- Общественное питание -- Пищевая промышленность -- Рекомендации
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240630182918","50300");

Вид поиска