СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Лиху, М. Я.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

А2002-69
А2002-69 / Л 65-102КХ

Лиху, М. Я.
Влияние закваски lactobacterium Plantarum и других примесей на динамику микробиологических процессов и на интенсивность образования кислот при квашении огурцов и капусты [Текст] : Автореф. дис... канд. биол. наук: специальность 03.096 / М. Я. Лиху ; Ин-т зоологии и ботаники. - Тарту, 1970. - 24 с.

ГРНТИ	68.35.51.47.71	, 68.35.51.39.71

ББК Л912

Кл.слова (ненормированные):
Микробиологические процессы -- Авторефераты
Дескрипторы: Огурец -- Капуста -- Переработка -- Квашение -- Закваски
Сведения о коллективе/мероприятии:
Институт зоологии и ботаники (Тарту)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240531144938","50256");

Вид поиска