СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Трухина, Татьяна Петровна$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2005-464

Трухина, Татьяна Петровна.
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Курс лекций: Учебное пособие для студентов специальностей 270800 "Технология консервов и пищеконцентратов", 271200 "Технология продуктов общественного питания" вузов регионов / Т. П. Трухина; ред. А. И. Каземова ; Дальневост. гос. аграр. ун-т. Технол. ин-т. - Благовещенск : ДальГАУ, 2004. - 218 с. ; 20 см. - Библиогр.: 16 назв. - 100 экз. - ISBN 5-9642-0014-1

ГРНТИ	68.09.01	, 68.09.05

ББК Л80-9я7

Дескрипторы: Продовольственные товары -- Товароведение -- Пищевая промышленность -- Экспертиза -- Зерно -- Крупы -- Хлебобулочные изделия -- Плоды -- Овощи -- Мясо -- Мясопродукты -- Молоко -- Молочные продукты -- Рыбные продукты -- Жиры -- Макароны -- Стандартизация -- Сертификация -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Дальневосточный государственный аграрный университет. Технологический институт (Благовещенск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска