Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Степанов, Константин Максимович$<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-11 
1.
Г2006-827

   
    Современные технологии переработки и хранения продуктов питания, разработанные за 2002-2004 годы [Текст] / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Якут. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва, Лаб. биохимии и массового анализа, Лаб. перераб. с.-х. продукции ; рук. проекта: А. Ф. Абрамов, К. М. Степанов. - Якутск : [б. и.], 2005. - 7 с. ; 21 см. - 100 экз.
ГРНТИ  
65.09.39
ББК Л80-909 + Л80-9

Дескрипторы: Продукты питания -- Переработка -- Хранение -- Технологии -- Пищевая промышленность -- Научные разработки -- Якутия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Лаборатория биохимии и массового анализа (Якутск);
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Лаборатория переработки сельскохозяйственной продукции (Якутск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
2.
Г2007-547
Г2007-547 / Т 38-102АБ
Г2007-547 / Т 38-102КХ
Г2007-547 / Т 38-102КХ

   
    Технология производства якутских национальных молочных продуктов [Текст] : монография / А. Ф. Абрамов, Т. В. Аммосова, К. М. Степанов [и др.] ; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Якут. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва. - Якутск : Сахаполиграфиздат, 2006. - 107 с. : ил., фото. цв. ; 21 см. - Библиогр.: с. 104-105 (25 назв.). - 480 экз. - (в пер.)
Авт. указ. на обороте тит. л.
ГРНТИ  
65.63.01
,    65.63.33
ББК Л95-909 + Л95-1
Рубрики: Якутия
Дескрипторы: Молоко -- Молочные продукты -- Переработка -- Технология -- Хранение -- Молочная промышленность -- Кисломолочные продукты -- Масло -- Кумыс
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Якутск)

Экземпляры всего (): 3
102АБ (1), 102КХ (2)
Свободны:
102АБ (1), 102КХ (2)
3.
А2010-400

    Степанов, Константин Максимович.
    Научно-практическое обоснование безотходной технологии производства и переработки молока в условиях Республики Саха (Якутия) [Текст] : автореферат дис... д-ра с.-х. наук : специальность 06.02.10 / К. М. Степанов ; [Якут. гос. с.-х. акад.]. - Якутск, 2010. - 58 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 52-58. - 100 экз.
ГРНТИ  
65.63.29
,    65.63.91
,    65.61.03
ББК Л95-909 + Л950 + Л953 + П5/6 + П9(2Р54-6Я)5/6
Рубрики: Якутия
Кл.слова (ненормированные):
Оленье молоко -- Диетическая ценность -- Вторичное молочное сырье -- Промышленные технологии -- Авторефераты
Дескрипторы: Коровье молоко -- Кобылье молоко -- Молоко -- Производство -- Молочные продукты -- Переработка -- Безотходные технологии -- Пищевая ценность -- Хранение -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутская государственная сельскохозяйственная академия (Якутск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
4.
Г2012-140

    Елисеева, Людмила Иннокентьевна.
    Лабораторный практикум по микробиологии мяса и мясных продуктов [Текст] : для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Л. И. Елисеева, К. М. Степанов ; [Якут. гос. с.-х. акад.]. - Санкт-Петербург : [ЯГСХА], 2010. - 60 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 59. - 300 экз.
ГРНТИ  
65.59.03
ББК Л92-1я7 + Л92-1р(2)3-363

Кл.слова (ненормированные):
Лабораторные практикумы
Дескрипторы: Мясо -- Мясные продукты -- Мясная промышленность -- Микробиология -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутская государственная сельскохозяйственная академия (Якутск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
5.
Г2012-141

    Елисеева, Людмила Иннокентьевна.
    Методическое пособие по выполнению курсового проектирования предприятий молочной промышленности по курсу "Технология и организация производства молока и молочных продуктов" [Текст] : для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Л. И. Елисеева, К. М. Степанов ; [Якут. гос. с.-х. акад.]. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2010. - 101 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 99. - 300 экз.
ГРНТИ  
65.01.82
ББК У9(2)306.751.353я7 + Л95р(2)3-383я7 + Л95-5р(2)3-383я7

Кл.слова (ненормированные):
Курсовое проектирование -- Курсовые проекты -- Методические пособия
Дескрипторы: Молочная промышленность -- Предприятия -- Оборудование -- Проектирование -- Расчет -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутская государственная сельскохозяйственная академия (Якутск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
6.
Г2012-142

    Степанов, Константин Максимович.
    Технология и технохимический контроль производства якутских национальных кисломолочных продуктов [Текст] / К. М. Степанов, В. Т. Васильева, Л. И. Елисеева ; Рос. акад. с.-х. наук, Якут. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва. - Санкт-Петербург : [Реноме], 2010. - 126 с. : ил. ; 21 см + Прил. с. 115-126. - Библиогр.: с. 112-114 (43 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-91918-056-2 (в пер.)
ГРНТИ  
65.63.33
ББК Л955

Кл.слова (ненормированные):
Технохимический контроль производства
Дескрипторы: Кисломолочные продукты -- Классификация -- Молочная промышленность -- Технологии -- Пищевые добавки -- Контроль качества -- Молочное сырье
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Якутск)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)
7.
Г2012-143

    Елисеева, Людмила Иннокентьевна.
    Методическое пособие по технохимическому контролю производства молока и молочных продуктов [Текст] : для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Л. И. Елисеева, К. М. Степанов ; [Якут. гос. с.-х. акад.]. - Санкт-Петербург : [ЯГСХА], 2010. - 99 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 96. - 300 экз.
ГРНТИ  
65.53.03
ББК Л95-1

Кл.слова (ненормированные):
Технохимический контроль
Дескрипторы: Молоко -- Молочные продукты -- Производство -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутская государственная сельскохозяйственная академия (Якутск)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)
8.
Г2012-145

    Елисеева, Людмила Иннокентьевна.
    Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов [Текст] : для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Л. И. Елисеева, К. М. Степанов ; [Якут. гос. с.-х. акад.]. - Санкт-Петербург : [ЯГСХА], 2010. - 51 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 50. - 300 экз.
ГРНТИ  
65.63.03
ББК Л95-1я7 + Л95-1р(2)3-363

Кл.слова (ненормированные):
Лабораторные практикумы
Дескрипторы: Молоко -- Молочные продукты -- Микробиология -- Молочная промышленность -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутская государственная сельскохозяйственная академия (Якутск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
9.
Г2012-146

    Елисеева, Людмила Иннокентьевна.
    Лабораторный практикум по биохимии молока и молочных продуктов [Текст] : для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Л. И. Елисеева, К. М. Степанов ; [Якут. гос. с.-х. акад.]. - Санкт-Петербург : [ЯГСХА], 2010. - 58 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 56. - 300 экз.
ГРНТИ  
65.53.03
ББК Л95-1я7

Кл.слова (ненормированные):
Лабораторные практикумы
Дескрипторы: Молоко -- Молочные продукты -- Биохимия -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутская государственная сельскохозяйственная академия (Якутск)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)
10.
Г2012-148

    Елисеева, Людмила Иннокентьевна.
    Методическое пособие по учету и отчетности молока [Текст] : для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Л. И. Елисеева, К. М. Степанов ; [Якут. гос. с.-х. акад.]. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2010. - 50 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 49. - 300 экз.
ГРНТИ  
65.63.01
ББК У9(2)306.751.353я7

Кл.слова (ненормированные):
Методические пособия
Дескрипторы: Молоко -- Молочная промышленность -- Учет -- Отчетность -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутская государственная сельскохозяйственная академия (Якутск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
 1-10    11-11 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)