СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Моисеева, Юлия Алексеевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

А2006-360

Моисеева, Юлия Алексеевна.
Исследование и разработка ферментированных фитонапитков из сыворотки с использованием мелиссы лекарственной [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04 / Ю. А. Моисеева ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово, 2006. - 16 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 15-16 (21 назв.). - 70 экз.

ГРНТИ	65.63.33

ББК Л955

Кл.слова (ненормированные):
Фитонапитки -- Ферментированные напитки -- Экстрактивные вещества -- Пищевые ресурсы -- Авторефераты
Дескрипторы: Продукты питания -- Напитки -- Сыворотка -- Молочная сыворотка -- Лекарственные растения -- Закваски -- Технологии -- Молочные продукты -- Пробиотики -- Наполнители
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска