СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Майоров, Александр Альбертович$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Г2005-1055

Майоров, Александр Альбертович.
Формирование структурно-механических свойств сыра [Текст] : монография / А. А. Майоров, Е. А. Николаева ; ред. В. И. Марковская, О. А. Самтынова ; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Сиб. науч.-исслед. ин-т сыроделия. - Барнаул : [б. и.], 2005. - 224 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 208-223 (219 назв.). - 500 экз. - ISBN 5-87028-141-5

ГРНТИ	65.63.39

ББК Л958

Кл.слова (ненормированные):
Структурно-механические свойства -- Реологические свойства -- Пороки консистенции
Дескрипторы: Сыроделие -- Сыры -- Сыроваренная промышленность -- Технологические процессы -- Пищевая промышленность -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия (Барнаул)

Экземпляры всего (): 3
102КХ (2), 102АБ (1)
Свободны:
102КХ (2), 102АБ (1)

Основные итоги работы Алтайского территориального научного центра [Текст] / В. В. Яковлев, В. И. Усенко, А. А. Майоров [и др.] // Аграрная наука - сельскохозяйственному производству : материалы годичного общего собрания СО Россельхозакадемии (18-19 января 2007 г.) / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 2007. - С. 132-144 : ил.

ГРНТИ	68.01.11	, 68.01.13

ББК П14 + П1/2 + П63 + П25 + П28 + П728 + П8 + Л958
Рубрики: Алтайский край
Алтай, Республика
Кл.слова (ненормированные):
Годичные собрания
Дескрипторы: НИИ -- Научные учреждения -- Земледелие -- Растениеводство -- Садоводство -- Декоративное садоводство -- Оленеводство -- Рыбоводство -- Ветеринария -- Сыроделие

Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Г2008-371

Николаева, Евгения Анатольевна.
Применение полимерных упаковочных материалов в сыроделии [Текст] : монография / Е. А. Николаева, А. А. Майоров ; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Сиб. науч.-исслед. ин-т сыроделия. - Барнаул : Азбука, 2007. - 419 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце разд. - 500 экз. - ISBN 978-5-94485-104-8

ГРНТИ	65.11.25	, 65.63.39

ББК Л958-5

Кл.слова (ненормированные):
Полимерные упаковочные материалы
Дескрипторы: Сыроделие -- Упаковка -- Упаковочные материалы -- Полимерная пленка -- Оборудование -- Упаковочные машины -- Транспортировка
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия (Барнаул)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)

Алтайский территориальный научный центр СО Россельхозакадемии [Текст] / В. В. Яковлев, Е. Д. Никитина, В. И. Усенко [и др.] // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 5. - С. 17-20

ГРНТИ	68.01.09	, 68.01.21	, 68.01.05

ББК П.е(2)л2 + П9(2Р53-4Ал)0
Рубрики: Алтайский край
Дескрипторы: Сельское хозяйство -- НИИ -- Научные учреждения -- Организационная структура -- История -- Научные исследования

Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Г2013-89

Майоров, Александр Альбертович.
Повышение эффективности производства натуральных сыров [Текст] : монография / А. А. Майоров, Н. М. Сурай ; Рос. акад. с.-х. наук, Сиб. науч.-исслед. ин-т сыроделия. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2012. - 271 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце гл. - 500 экз. - ISBN 978-5-94485-203-8

ГРНТИ	65.63.39

ББК Л958

Кл.слова (ненормированные):
Вторичные ресурсы -- Вспомогательные материалы -- Молокоперерабатывающие предприятия -- Сывороточные белки -- Формование
Дескрипторы: Сыры -- Мягкие сыры -- Сыроделие -- Производство -- Технологические процессы -- Сырье -- Продукты переработки -- Оборудование -- Созревание -- Сыворотка молока -- Прессование -- Очистка -- Консервирование -- Молочная промышленность -- Органолептические показатели
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия (Барнаул)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240702105114","50300");

Вид поиска