СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Кудинова, Валентина Михайловна$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2008-11
Г2008-11 / К 88-102КХ

Кудинова, Валентина Михайловна.
Технология кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / В. М. Кудинова, Г. И. Назимова, Т. В. Рензяева ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2006. - 140 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 139 (11 назв.). - 400 экз. - ISBN 5-89289-392-8

ГРНТИ	65.35.01

ББК Л86я7

Дескрипторы: Кондитерская промышленность -- Технологии -- Кондитерские изделия -- Сырье -- Мучные кондитерские изделия -- Пищевая ценность -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска