СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Дегтярева, Ирина Георгиевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

А2008-64

Дегтярева, Ирина Георгиевна.
Разработка технологии варено-копченых продуктов из мяса северного оленя [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04 / И. Г. Дегтярева ; [Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В. М. Горбатова]. - Москва, 2008. - 33 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 33 (6 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.59.31

ББК Л927

Кл.слова (ненормированные):
Авторефераты
Дескрипторы: Мясо -- Мясные продукты -- Мясная промышленность -- Технологии -- Колбасные изделия -- Варенокопченые колбасы
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска