СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Губина, Мария Денисовна$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Е2003-30
   Л9
   Ц17
Е2003-30 / Ц17-102СЗ

    Цапалова, Инта Эрнестовна.
    Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений [Текст] : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И.Э. Цапалова, М.Д. Губина, В.М. Позняковский; Под общ. ред. В.М. Позняковского. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2002. - 178 с. : цв. ил. - (Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"). - Библиогр.: с. 174-176. - ISBN 5-94087-032-5
На обл. авт. не указаны

ГРНТИ	65.53.03	, 68.35.53.71	, 68.35.53.71

ББК Л912-1я7 + Л914-1я7 + Л915-1я7

Кл.слова (ненормированные):
Товароведение -- Безопасность пищевой продукции -- Пищевая безопасность
Дескрипторы: Ягоды -- Плоды -- Орехи -- Травянистые растения -- Продукты переработки -- Плодоовощная продукция -- Качество -- Экспертиза -- Учебные пособия
Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны:
102СЗ (1)

Г2007-575

Губина, Мария Денисовна.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : майонез как объект экспертизы. Формирование качества, ассортимента, стабильности в хранении. Развитие рынка: лекция для студентов специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М. Д. Губина ; Сиб. ун-т потреб. кооп. - Новосибирск : [б. и.], 2006. - 51 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 47-49 (37 назв.). - 200 экз.

ГРНТИ	65.65.01

ББК Л981я7 + У9(2)306.751.91я7

Кл.слова (ненормированные):
Продовольственные товары -- Майонез
Дескрипторы: Товароведение -- Экспертиза -- Пищевая ценность -- Масло-жировая промышленность -- Ассортимент -- Хранение -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Сибирский университет потребительской кооперации (Новосибирск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска