СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Гореликова, Галина Анатольевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Г2007-27
Г2007-27 / Г 68-102КХ

Гореликова, Галина Анатольевна.
Современные подходы к разработке и товароведной оценке пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми микронутриентами [Текст] : монография / Г. А. Гореликова, Л. А. Маюрникова ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2005. - 163 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 152-160 (88 назв.). - 500 экз. - ISBN 5-89289-348-0

ГРНТИ	65.01.14	, 65.55.37

ББК Л817 + Л80-3 + Л80-9 + Р351

Кл.слова (ненормированные):
Функциональная активность -- Микронутриенты -- Биологически активные добавки -- Пищевые производства
Дескрипторы: Продукты питания -- Обогащение -- Продукты лечебно-профилактического питания -- Биологически активные вещества -- БАД -- Пищевые добавки -- Функциональные продукты -- Микроэлементы -- Витамины -- Болезни человека -- Безалкогольные напитки -- Товароведение -- Маркетинг
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2009-193

Гореликова, Галина Анатольевна.
Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов, обогащенных селеном [Текст] : монография / Г. А. Гореликова ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2008. - 234 с. : цв. ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 208-231 (356 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-89289-498-2 (в пер.)

ГРНТИ	65.09.06

ББК Л817 + Л80-9 + Л88
Рубрики: Кемеровская область
Кл.слова (ненормированные):
Микронутриенты -- Функциональные продукты питания -- Товароведная оценка -- Обогащенные продукты
Дескрипторы: Продукты питания -- Обогащение -- Селен -- Микроэлементы -- Технологические процессы -- Пищевые добавки -- Биологически активные вещества -- Антиоксиданты -- Сиропы -- Напитки -- Безалкогольные напитки
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска