СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Баев, А. К.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2004-978

Баев, А. К.
Пищевая химия [Текст] : Учебно-методическое пособие / А.К. Баев ; Белорус. гос. аграр. техн. ун-т. - Минск : [б. и.], 2003. - 216 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: 12 назв. - 200 экз.

ГРНТИ	65.09.03

ББК Л80-12я7

Кл.слова (ненормированные):
Пищевая химия -- Пищевая безопасность
Дескрипторы: Пищевые продукты -- Продукты питания -- Пищевые добавки -- Карбоновые кислоты -- Жиры -- Липиды -- Углеводы -- Моносахариды -- Полисахариды -- Пептиды -- Аминокислоты -- Биотехнология -- Органические соединения -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Белорусский государственный аграрный технический университет (Минск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска