СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Фитохитодазы<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2014-169
Г2014-169 / У 80-102КХ

Устинова, Юлия Владиславовна.
Хитин - структурообразующий биополимер : оценка качества, направления использования [Текст] : монография / Ю. В. Устинова, Т. В. Шевченко, А. В. Хакимова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : КемТИПП, 2013. - 166 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 148-166 (196 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-89289-779-2

ГРНТИ	62.01.11	, 62.13.99	, 68.41.37.29	, 65.55.37

ББК Л817 + П742 + П415.8 + Ж16 + Л948 + П852.59 + П545.12 + Р351

Кл.слова (ненормированные):
Хитинсодержащее сырье -- Структурообразующие биополимеры -- Хитин, препарат -- Хитозан, препарат -- Антибактериальная активность -- Фитохитодазы -- Хитозан в пищевой промышленности -- Хитозан в животноводстве -- Хитозан в медицине
Дескрипторы: Консерванты -- Производство -- Оценка качества -- Биотехнология -- Лечебно-профилактические добавки -- Лечебное использование -- Биологически активные вещества -- Лекарственные препараты
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва);
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240702145406","50300");

Вид поиска