СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Ферментативная переработка<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2014-976

Машанов, Александр Иннокентьевич.
Биоконверсия растительного сырья [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки магистров 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья" / А. И. Машанов, Н. А. Величко, Е. Е. Ташлыкова ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [Изд-во КрасГАУ], 2014. - 222 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 221-222 (22 назв.). - 110 экз. - (в пер.)

ГРНТИ	62.99.31

ББК П057я7 + Л80-12я7 + П006я7 + П9(2Р54-4Кра)057я7
Рубрики: Красноярский край
Кл.слова (ненормированные):
Генетически модифицированное растительное сырье -- Ферментативная переработка -- Гидролитические процессы -- Негидролитические реакции -- Микробная биоконверсия -- Пищевая биотехнология
Дескрипторы: Растительное сырье -- Биоконверсия -- Биотехнология -- Ферменты -- Классификация -- Активность -- Очистка -- Ферментные препараты -- Пищевая промышленность -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240711104618","50316");

Вид поиска