СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Фаршемешалки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2012-1148

Харченко, Галина Михайловна.
Технологическое оборудование для переработки мяса [Текст] : учебное пособие / Г. М. Харченко ; Новосиб. гос. аграр. ун-т, Инженер. ин-т. - Новосибирск : [НГАУ], 2011. - 169 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 167 (9 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.59.17	, 65.59.23	, 65.13.13	, 65.13.23

ББК Л92я7 + Л920.2я7 + Л920.4я7 + Л924я7

Кл.слова (ненормированные):
Технологические расчеты -- Блокорезки -- Посол мяса -- Оборудование для приготовления пельменей -- Автоматизированные агрегаты -- Формование мясных продуктов -- Фаршемешалки -- Фаршесмесители -- Мясорезательные машины
Дескрипторы: Мясо -- Переработка -- Измельчение -- Оборудование -- Автоматы -- Технологические процессы -- Мясные продукты -- Мясная промышленность -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Новосибирский государственный аграрный университет. Инженерный институт (Новосибирск)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (1), 102АБ (1)
Свободны:
102КХ (1), 102АБ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240717164036","50307");

Вид поиска