СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Сычужные сгустки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

А2009-419

Грачев, Игорь Николаевич.
Разработка и исследование реометра шагового типа для контроля образования молочного сгустка [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.12 / И. Н. Грачев ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2009. - 17 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 16-17 (9 назв.). - 80 экз.

ГРНТИ	65.13.13	, 65.13.23

ББК Л95-5
Рубрики: Кемеровская область
Кл.слова (ненормированные):
Ротационные реометры -- Реологические методы -- Кисломолочные сгустки -- Сычужные сгустки -- Творожные сгустки -- Компьютерные технологии -- Авторефераты
Дескрипторы: Оборудование -- Установки -- Концентрирование -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска