СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Сухое картофельное пюре<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

А2001-122
А2001-122 / В 68-102КХ
А2001-122 / В 68-102КХ

Волончук, Сергей Константинович.
Обоснование параметров кондуктивно-инфракрасной сушилки для производства сухого картофельного пюре [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук : специальность 05.20.01 / С.К. Волончук ; Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2001. - 21 с.

ГРНТИ	65.53.33

ББК Л911 + Л97-5 + Л814-5

Кл.слова (ненормированные):
Кондуктивно-инфракрасная сушилка -- Сухое картофельное пюре -- Авторефераты
Дескрипторы: Сушилки -- Перерабатывающие предприятия -- Оборудование -- Картофель
Сведения о коллективе/мероприятии:
Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)

Г2010-1340
Г2010-1340 / М 54-102КХ

Методические указания по оценке сортов картофеля на пригодность к переработке и хранению [Текст] / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т картоф. хоз-ва им. А. Г. Лорха ; [сост.: К. А. Пшеченков и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : [ВНИИКХ], 2008. - 39 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 39 (6 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	68.35.49.71	, 65.53.31	, 65.53.35

ББК П215.1-36я8 + Л911я8 + Л97я8 + Л994я8

Кл.слова (ненормированные):
Биологические показатели -- Картофель фри -- Сухое картофельное пюре -- Быстрозамороженный картофель -- Вакуумированный картофель -- Обезжиренные продукты -- Эффективность сорта -- Методические материалы
Дескрипторы: Картофель -- Solanum tuberosum -- Сорта -- Оценка -- Хранение -- Переработка -- Хозяйственно-ценные признаки -- Продукты питания -- Технологические качества -- Крахмалистось -- Лежкость -- Разваримость -- Водянистось -- Экономическая эффективность -- Пищевая промышленность -- Рекомендации
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха (п/о Коренево, Моск. обл.)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2016-1025
Г2016-1025 / С 91-102АБ

Сухое картофельное пюре. Блюда на его основе [Текст] / [Науч.-практ. центр НАН Беларуси по продовольствию] ; [сост.: З. В. Ловкис и др. ; отв. за вып. Н. Н. Петюшев]. - Минск : [ИВЦ Минфина], 2016. - 186 с. : цв. ил. ; 22 см. - 300 экз. - ISBN 978-985-7133-82-6 (в пер.)

ГРНТИ	65.09.05	, 65.13.23	, 65.13.19

ББК Л992.3

Кл.слова (ненормированные):
СУХОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Дескрипторы: ПЮРЕ -- КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- КАЧЕСТВО
Сведения о коллективе/мероприятии:
Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию (Минск)

Экземпляры всего (): 1
102АБ (1)
Свободны:
102АБ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240630182918","50300");

Вид поиска