СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=СОХРАНЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

А2016-745
А2016-745 / Ч-48-102КХ
А2016-745 / Ч-48-102КХ

Черкасова, Эльмира Исламовна.
Влияние термического обеззараживания на комплекс микроорганизмов и качество многокомпонентных смесей растительного происхождения [Текст] : автореферат дис. ... канд. с.-х. наук : специальность 03.00.16 / Э. И. Черкасова ; [Краснояр. гос. аграр. ун-т]. - Красноярск, 2006. - 19 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.09.03	, 65.09.05	, 65.13.23

ББК У9(2)306.7 + У9(2Р54-4Кра)306.7 + У9(2)325.153.251
Рубрики: Красноярский край
Кл.слова (ненормированные):
ОЗДОРОВЛЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ -- ТЕРМИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ -- СОХРАНЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ -- СВЧ-УСТАНОВКИ
Дескрипторы: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- СВЧ-ОБРАБОТКА -- МИКОФЛОРА -- СОСТАВ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ СМЕСИ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240712153128","50316");

Вид поиска