СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Полифункциональные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2006-1177/1

Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества: [Текст] : материалы Всероссийской научно-практической конференции, 27-28 июня 2006 г., г. Волгоград / сост. и ред. И. Ф. Горлов ; Волгогр. гос. техн. ун-т, Рос. акад. с.-х. наук, Волгогр. науч.-исслед. технол. ин-т мясо-молоч. скотоводства и перераб. продукции животноводства. - Волгоград, 2006.
Ч. 1. - 2006. - 399 с. : ил. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 5-230-04771-2 (в пер.)

ГРНТИ	65.59.03	, 65.63.03	, 65.57

ББК Л8/9,6я431(2) + Л95я431(2) + Л92-1я431(2) + Л986я431(2) + Л80-9я431(2)

Кл.слова (ненормированные):
Продовольственная безопасность -- Комбинированные продукты -- Структурированные продукты питания -- Полифункциональные продукты
Дескрипторы: Продукты питания -- Белковые продукты -- Качество -- Безопасность для здоровья -- Конкурентоспособность -- Пищевые добавки -- Табачная промышленность -- Продукция животноводства -- Продукция растениеводства -- Переработка -- Технологии -- Конференции
Сведения о коллективе/мероприятии:
Волгоградский государственный технический университет(Волгоград);
Российская академия сельскохозяйственных наук(Москва);
Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства(Волгоград)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240703164938","50300");

Вид поиска