СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Морозильные аппараты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

А2009-418

Буянов, Вадим Олегович.
Разработка технологии быстрого замораживания пищевых продуктов на базе комбинированного способа [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04 / В. О. Буянов ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2009. - 18 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 17-18 (14 назв.). - 80 экз.

ГРНТИ	65.13.21	, 65.13.13

ББК Л813.7 + Л95-5 + Л950.3
Рубрики: Кемеровская область
Кл.слова (ненормированные):
Холодильная обработка -- Морозильные аппараты -- Авторефераты
Дескрипторы: Продукты питания -- Молочные продукты -- Замораживание -- Технологии -- Хранение -- Технологические процессы -- Холодильная техника -- Замороженные продукты
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2010-462

Буянов, Олег Николаевич.
Регулируемый теплоотвод при быстром замораживании пищевых продуктов [Текст] : монография / О. Н. Буянов ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2010. - 217 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 211-215 (70 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-89289-581-1

ГРНТИ	65.13.21	, 65.13.13

ББК Л813.7 + Л81-5

Кл.слова (ненормированные):
Регулированные теплоотводы -- Теплообмен -- Экологическая безопасность
Дескрипторы: Продукты питания -- Замораживание -- Теплоотводы -- Аппараты -- Морозильные аппараты -- Пищевая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240719102040","50307");

Вид поиска