СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Молоковедение<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2008-1247
Г2008-1247 / А 72-102КХ

Антонова, Валентина Степановна.
Практикум по молочному делу и технологии переработки молока [Текст] : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" , 110401 "Зоотехния" / В. С. Антонова, С. А. Соловьев, М. А. Сечина. - Оренбург : [Изд. центр ОГАУ], 2007. - 263 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 206 (12 назв.). - 300 экз. - ISBN 978-5-88838-370-4 (в пер.)

ГРНТИ	65.63.03

ББК Л95я7

Кл.слова (ненормированные):
Молоковедение
Дескрипторы: Молочная промышленность -- Молоко -- Переработка -- Технологии -- Микрофлора -- Пастеризация -- Качество -- Транспортировка -- Учебные пособия
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240617165420","50281");

Вид поиска