СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Выбор продуктов<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Д2015-20

Эрл, Мэри.
Разработка пищевых продуктов [Текст] = Food product development / М. Эрл, Р. Эрл, А. Андерсон ; [пер. с англ.: В. Ашкинази, Т. Фурманской]. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 381 с. : ил. ; 24 см. - Парал. тит. л. на англ. яз. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 377-381. - ISBN 5-93913-061-5 (в пер.)

ГРНТИ	65.01.11	, 65.01.77	, 65.01.75	, 65.01.21

ББК У9(2)306.7-552 + У9(2)306.7-213 + Л8/9-1 + У9(2)29-213

Кл.слова (ненормированные):
Принятие решений -- Управление процессом разработки продуктов -- Участие персонала -- Участие потребителей -- Выбор продуктов -- Фирмы -- Разработка продуктовой стратегии -- Инновационные стратегии -- Управление знаниями -- Этапы разработки
Дескрипторы: Продукты питания -- Пищевые продукты -- Оценка результатов -- Разработка -- Проектирование -- Менеджмент -- Инновации -- Базы данных -- Пищевое сырье -- Потребительские продукты -- Пищевая ценность -- Продукты здорового питания -- Пищевая промышленность
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240712153128","50316");

Вид поиска