СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Вторичное молочное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 1

А2010-400

Степанов, Константин Максимович.
Научно-практическое обоснование безотходной технологии производства и переработки молока в условиях Республики Саха (Якутия) [Текст] : автореферат дис... д-ра с.-х. наук : специальность 06.02.10 / К. М. Степанов ; [Якут. гос. с.-х. акад.]. - Якутск, 2010. - 58 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 52-58. - 100 экз.

ГРНТИ	65.63.29	, 65.63.91	, 65.61.03

ББК Л95-909 + Л950 + Л953 + П5/6 + П9(2Р54-6Я)5/6
Рубрики: Якутия
Кл.слова (ненормированные):
Оленье молоко -- Диетическая ценность -- Вторичное молочное сырье -- Промышленные технологии -- Авторефераты
Дескрипторы: Коровье молоко -- Кобылье молоко -- Молоко -- Производство -- Молочные продукты -- Переработка -- Безотходные технологии -- Пищевая ценность -- Хранение -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутская государственная сельскохозяйственная академия (Якутск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240630182918","50300");

Вид поиска