СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=крупяные концентраты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

А2018-85
А2018-85 / К 77-102КХ

Кравченко, Сергей Николаевич.
Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов [Текст] : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : специальность 05.18.15, 05.18.12 / С. Н. Кравченко ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2011. - 37 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 31-37 (66 назв.). - 120 экз.

ГРНТИ	65.53.35

ББК Л910

Кл.слова (ненормированные):
функциональные концентраты -- концентраты напитков -- крупяные концентраты -- сухие завтраки -- плодово-ягодные концентраты
Дескрипторы: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЭКСТРАКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240717164036","50307");

Вид поиска