СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Услуги общественного питания<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Г2008-1148

Мрыхина, Елена Борисовна.
Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Е. Б. Мрыхина. - Москва : Форум : Инфра-М, 2008. - 176 с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 176 (17 назв.). - ISBN 978-5-8199-0306-3 (в пер.). - ISBN 978-5-16-002917-7

ГРНТИ	71.33.11

ББК У9(2)424-803.3я7 + Л99я7

Кл.слова (ненормированные):
Нормирование -- Технологическая документация -- Услуги общественного питания
Дескрипторы: Общественное питание -- Предприятия -- Классификация -- Организация производства -- Снабжение -- Планирование -- Научная организация труда
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

ГОСТ Р 55051-2012

Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу [Текст] = Public catering services. General requirements for catering : ГОСТ Р 55051-2012 / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии. - Офиц. изд. - Введ. с 07.01.2013. - Москва : Стандартинформ, 2013. - 15 с. : ил. ; 29 см + Прил.: с. 8-13. - (Национальный стандарт Российской Федерации). - Библиогр.: с. 14 (8 назв.). - 145 экз.

ГРНТИ	71.33.75	, 71.33.11

ББК Л99ц + Л995ц + У9(2)424.19ц
Рубрики: Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
Услуги общественного питания -- Кейтеринг -- Кейтеринговые предприятия -- Выездное обслуживание -- Событийный кейтеринг -- Доставка продукции -- Этапы проведения кейтеринга -- Контракты -- Соглашения -- Требования к персоналу
Дескрипторы: Общественное питание -- Предприятия -- Стандарты
Сведения о коллективе/мероприятии:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102ЧЗ (1)
Свободны:
102ЧЗ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска