СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Торговое оборудование<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Д2015-7

Замороженные пищевые продукты. Производство и реализация [Текст] / ред.-сост. Д. А. Эванс, пер. с англ. яз. В. Д. Широкова, науч. ред. Ю. Г. Базарнова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 439 с. : ил. ; 24 см. - (Серия "Научные основы и технологии"). - Предм. указ.: с. 434-439. - Пер. изд.: Frozen food science and technology. - ISBN 978-5-904757-02-1 (в пер.)

ГРНТИ	65.13.21	, 65.59.19	, 65.13.23	, 69.51.29

ББК Л813.7 + Л81-5 + Л813.74 + Л814 + У9(2)421.51-803 + Л80-909

Кл.слова (ненормированные):
Замороженные пищевые продукты -- Холодильное хранение -- Физические процессы -- Плодоовощная продукция -- Торговое оборудование -- Рефрижераторный транспорт -- Инновационные методы замораживания
Дескрипторы: Продукты питания -- Производство -- Реализация -- Мясо -- Рыба -- Замораживание -- Размораживание -- Технологии -- Качество -- Хранение -- Микробиологические свойства -- Оборудование -- Холодильное оборудование
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2016-923

Бессонова, Ольга Витальевна.
Оборудование торговых предприятий и холодильная техника [Текст] : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 - Товароведение / О. В. Бессонова, А. С. Пиляева ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Омский гос. аграр. ун-т, Ин-т ветеринар. медицины и биотехнологии. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2016. - 99 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 99 (17 назв.). - Слов. терминов: с. 95-98. - 81 экз. - ISBN 978-5-89764-555-8

ГРНТИ	65.13.13	, 65.13.21	, 65.01.75

ББК Л81-5я7 + Л813.7я7

Кл.слова (ненормированные):
ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХЛЕБОРЕЗКИ -- ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МАШИНЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ ПРОДУКТОВ
Дескрипторы: ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Омский государственный аграрный университет. Институт ветеринарной медицины и биотехнологии (Омск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска