СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Товароведная экспертиза<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Г2012-1111

Осинцева, Любовь Анатольевна.
Технология, показатели качества, безопасности и товароведная оценка меда [Текст] : учебное пособие / [Л. А. Осинцева] ; Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск : [НГАУ], 2012. - 131 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 110-130 (185 назв.). - 100 экз.
Авт. указан на обороте тит. л.

ГРНТИ	68.39.43.71

ББК П691-612я7 + Л847я7

Кл.слова (ненормированные):
Фальсификация меда -- Пищевые заменители -- Товароведная экспертиза -- Санитарно-гигиенические требования -- Ботанические сорта -- Товароведная оценка -- Биологическая ценность
Дескрипторы: Мед -- Физико-химические свойства -- Химический состав -- Продукция пчеловодства -- Продукты питания -- Сорта -- Качество -- Безопасность -- Хранение -- Тара -- Маркировка -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (1), 102АБ (1)
Свободны:
102КХ (1), 102АБ (1)

Г2013-709

Резниченко, Ирина Юрьевна.
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (зерно и продукты его переработки) [Текст] : учебное пособие : для студентов вузов / И. Ю. Резниченко, А. Н. Австриевских ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [КемТИПП], 2012. - 110 с. : ил., табл. ; 21 см + Прил. : с. 92-108. - Библиогр.: с. 90-91 (21 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-89289-746-4

ГРНТИ	65.29.31	, 65.09.03

ББК Л822-1я7 + Л82-1я7 + Л821.03я7

Кл.слова (ненормированные):
Продовольственное зерно -- Товароведная экспертиза -- Санитарно-гигиенические требования -- Потребительские качества
Дескрипторы: Зерно -- Продукты переработки -- Товароведение -- Экспертиза -- Оценка -- Исследования -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва);
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска