СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Рыбные детские продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2006-1349

Технология продуктов детского питания [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / А. Ю. Просеков, С. Ю. Юрьева, А. Н. Петров, А. Г. Галстян ; Рос. акад. с.-х. наук, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти, Всерос. науч.-исслед. ин-т молоч. пром-сти. - Москва : Рос. ун-ты ; Кемерово : Кузбассвузиздат - АСТШ, 2006. - 156 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 155 (8 назв.). - 500 экз. - ISBN 5-202-00897-Х (в пер.)

ГРНТИ	65.63.35

ББК Л95я7 + Л967я7 + Л95-3я7

Кл.слова (ненормированные):
Медико-биологические требования -- Молочные детские продукты -- Мясные детские продукты -- Рыбные детские продукты -- Крупяные детские продукты -- Плодоовощные детские продукты
Дескрипторы: Продукты питания -- Смеси -- Детское питание -- Продукты детского питания -- Молочная промышленность -- Технологии -- Консервирование -- Консервы -- Заменители женского молока -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово);
Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240709210348","50316");

Вид поиска