СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Русская национальная кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2008-503

Варлахова, Людмила Николаевна.
Традиционные и новые блюда из гороха, фасоли, чечевицы, сои, гречки и пшена [Текст] / Л. Н. Варлахова, В. И. Зотиков, С. Н. Агаркова ; [отв. за вып. Н. В. Грядунова] ; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т зернобобовых и крупяных культур. - Орел : Картуш, 2008. - 328 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 328 (13 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-9708-0109-3 (в пер.)

ГРНТИ	71.33.13

ББК Л992 + Л991 + Л997(2) + Л997(3)

Кл.слова (ненормированные):
Традиционные блюда -- Русская национальная кухня -- Зарубежная кухня -- Десерты
Дескрипторы: Блюда -- Продукты питания -- Кулинария -- Рецептура -- Первые блюда -- Вторые блюда -- Салаты -- Закуски -- Напитки -- Квас -- Общественное питание
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский институт зернобобовых и крупяных культур (Орел)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска