СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Растительные консервы<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Г2004-1109

Жолик, Генрих Антонович.
Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов и ягод [Текст] : Учебное пособие для учащихся профессионально-технических учебных заведений сельскохозяйственного профиля / Г.А. Жолик. - Минск : Ураджай, 2001. - 135 с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для профессионально-технических училищ). - Библиогр.: 15 назв. - 1000 экз. - ISBN 985-04-0230-X

ГРНТИ	65.09.39	, 65.53.09	, 65.53.33	, 65.53.37

ББК Л912я7 + Л913я7 + Л911я7 + Л914я7 + Л961я7 + Л80-909я7

Кл.слова (ненормированные):
Сочная продукция -- Растительные консервы -- Плодоовощные консервы
Дескрипторы: Овощи -- Плоды -- Картофель -- Ягоды -- Плодоовощная продукция -- Переработка -- Хранение -- Сушка -- Замораживание -- Консервирование -- Компоты -- Консерванты -- Технологические процессы -- Белоруссия -- Учебные пособия
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2018-1266
Г2018-1266 / Т 38-102КХ

Технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья [Текст] / И. А. Ильина, Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева [и др. ; под общ. ред. д-ра техн. наук, проф. И. А. Ильиной] ; Сев.-Кавк. федер. науч. центр садоводства, виноградарства, виноделия. - Краснодар : [СКФНЦСВВ], 2018. - 315 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 307-312 (51 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98272-118-1 (в пер.)

ГРНТИ	65.37.03	, 65.53.41	, 65.09.05

ББК Л996.4 + Л84 + Л91

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ПЕКТИН
Дескрипторы: ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ГЕРОДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- СЫРЬЕ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия (Краснодар)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска