Поисковый запрос: (<.>K=Процессы<.>) |
Общее количество найденных документов : 1524
Показаны документы с 1 по 10
|
|
1. 
| Г2001-652
Г2001-652 / В74-102КХ
Г2001-652 / В74-102КХ
Вопросы производства хлеба на предприятиях малого бизнеса [Текст] : (В помощь технологам мини-пекарен) / В.И. Почекуев, Ю.В. Колмаков, В.И. Капис, Л.А. Зелова ; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние. Сиб. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва. - Омск : [б. и.], 2000. - 85 с.
ББК Л830 + Л83-9 + Л83-5
Кл.слова (ненормированные):
Мини-пекарни
Дескрипторы: Хлеб -- Хлебопекарная промышленность -- Хлебопечение -- Технологические процессы -- Качество продуктов питания -- Малые предприятия -- Пекарни
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Омск)
Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны: 102КХ (2)
|
2.
| Г2001-877
Л7
Ш33
Г2001-877 / Ш33-102СЗ
Шванская, Ирина Александровна.
Современные технологии и оборудование для переработки масличных культур [Текст] : Науч. аналит. обзор / И.А. Шванская; Редкол.: В.М. Баутин (гл. ред.) и др. ; Рос. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. по инженер.-техн. обеспечению агропром. комплекса. - Москва : [б. и.], 2001. - 87 с. - Библиогр.: 40 назв. - ISBN 5-7367-0266-5
ББК Л782.12 + Л81-5
Кл.слова (ненормированные):
Гидратирование растительных масел
Дескрипторы: Масличные культуры -- Масло-жировая промышленность -- Растительные масла -- Переработка -- Технологические процессы -- Оборудование -- Обзоры
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (Москва)
Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны: 102СЗ (1)
|
3.
| Г2001-881
Г2001-881 / С 72-102КХ
Спицын, Иван Алексеевич.
Новые технологические процессы восстановления деталей гальваническими покрытиями [Текст] / И. А. Спицын, И. Г. Голубев; Редкол.: В. М. Баутин (гл. ред.) и др. ; Рос. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. по инженер.-техн. обеспечению агропром. комплекса. - Москва : [б. и.], 2001. - 45 с. : ил. - Библиогр.: 20 назв. - ISBN 5-7367-0267-3
ББК П072-983 + К44-060.17
Дескрипторы: Детали машин -- Ремонт -- Восстановление деталей -- Гальванические покрытия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (Москва)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
4.
| Г2001-554
Г2001-554 / Д 24-102КХ
Дворцин, Марк Давидович.
Технодинамика [Текст] : Основы теории формирования и развития технологических систем / М.Д. Дворцин, В.Н. Юсим ; Междунар. фонд истории науки "Дикси" . - Москва : [б. и.], 1993. - 320 с. : ил. - Библиогр.: с. 313-318. - ISBN 5-86836-001-X
ББК Ж6 + У9(2)0-181 + У9(2)21-181
Кл.слова (ненормированные):
Технодинамика -- Технологические системы -- Промышленная политика -- Научно-техническое развитие
Дескрипторы: Производство -- Технологические процессы -- Управление -- Методология -- Методы исследования
Сведения о коллективе/мероприятии:
Международный фонд истории науки "Дикси" (Москва)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
5.
| А2001-112
А2001-112 / Ф 17-102КХ
Файзиев, Джунайдилло Садиевич.
Исследование термокислотной коагуляции белков молока с целью разработки технологии низкожирных мягких сыров [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: специальность 05.18.04 / Д.С. Файзиев ; Моск. гос. ин-т прикладной биотехнологии. - Москва, 1992. - 18 с
ББК Л958
Кл.слова (ненормированные):
Авторефераты
Дескрипторы: Сыроделие -- Сыроваренная промышленность -- Технологические процессы -- Коагуляция -- Физические процессы
Сведения о коллективе/мероприятии:
Московский государственный институт прикладной биотехнологии (Москва)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
6.
| А2001-111
А2001-111 / Д 16-102КХ
Дамте, Зергау Денеке.
Разработка технологии мягкого сыра с использованием высокотемпературной пастеризации молочной смеси [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: специальность 05.18.04 / З.Д. Дамте ; Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии. - Москва, 1993. - 22 с
ББК Л958
Кл.слова (ненормированные):
Авторефераты
Дескрипторы: Сыроделие -- Сыроваренная промышленность -- Технологические процессы -- Пастеризация
Сведения о коллективе/мероприятии:
Московский государственный институт прикладной биотехнологии (Москва)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
7.
| А2001-117
А2001-117 / П 20-102КХ
Паткуль, Г. М.
Применение многотипнобродящих (гетероферментативных) молочнокислых бактерий для улучшения качества кисломолочных продуктов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Г.М. Паткуль ; Ленингр. ин-т холодил. и молоч. пром-сти. - Ленинград, 1952. - 25 с
ББК Л955 + Л95-12
Кл.слова (ненормированные):
Авторефераты
Дескрипторы: Кисломолочные продукты -- Молочная промышленность -- Молочнокислые бактерии -- Технологические процессы -- Брожение
Сведения о коллективе/мероприятии:
Ленинградский институт холодильной и молочной промышленности (Ленинград)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
8.
| Г2001-913
Л8
Р83
Г2001-913 / Р83-102СЗ
Рудольф, В. В.
Производство безалкогольных напитков [Текст] : Справ. / В.В. Рудольф, А.В. Орещенко, П.М. Яшнова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2000. - 360 с. : ил. - ISBN 5-93913-004-6
ББК Л88я2
Дескрипторы: Безалкогольные напитки -- Пищевая промышленность -- Технологические процессы -- Контроль качества -- Хранение -- Тара -- Оборудование -- Справочники
Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны: 102СЗ (1)
|
9.
| Г2001-423
Г2001-423 / В 49-102КХ
Виноградов, Герман Александрович.
Процессы ионной регуляции у пресноводных рыб и беспозвоночных [Текст] / Г. А. Виноградов; Г. А. Виноградов; Отв. ред. Б. А. Флеров ; Рос. акад. наук. Ин-т биологии внутрен. вод им. И. Д. Папанина. - Москва : Наука, 2000. - 216 с. : ил. - Библиогр.: с. 195-215. - ISBN 5-02-005206-Х
ББК Е691/692-73 + Е693.32-73 + П728-273
Дескрипторы: Пресноводные рыбы -- Физиология животных -- Пресноводная аквакультура -- Беспозвоночные -- Моллюски -- Ракообразные -- Обмен веществ -- Ионная регуляция -- Гидробионты
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия наук (Москва);
Институт биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина (пос. Борок, Яросл. обл.)
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны: 102КХ (1)
|
10.
| Г2001-1098
Г2001-1098 / П 78-102КХ
Г2001-1098 / П 78-102КХ
Проблемы увеличения производства конкурентоспособных пищевых продуктов за счет новых технологий и повышения качества сельскохозяйственного сырья [Текст] / Рос. акад. с.-х. наук. Волгогр. науч.-исслед. технол. ин-т мясо-молоч. скотоводства и перер. продукции животноводства ; Сост. и ред.: И.Ф. Горлов, Ю.Н. Нелепов . - Волгоград : Изд-во Волгогр. гос. ун-та, 1999. - 351 с. : ил. - ISBN 5-85534-214-Х
ББК Л80я43 + П560я43
Дескрипторы: Продукты питания -- Пищевая промышленность -- Пищевое сырье -- Технологические процессы -- Животноводство -- Продукция животноводства
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства (Волгоград)
Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны: 102КХ (2)
|
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"