СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Продовольственное снабжение<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Г2014-436

Воздвиженская, Ксения Сергеевна.
ПМ.01 Организация питания в организациях общественного питания МКД 01.02 Организация и технология производства продукции общественного питания [Текст] : учебное пособие для студентов средних профессиональных учебных заведений специальности 100114 "Организация обслуживания в общественном питании" / К. С. Воздвиженская ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти, Среднетехн. фак. - Кемерово : КемТИПП, 2013. - 147 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 146-147 (14 назв.). - 60 экз. - ISBN 978-5-89289-770-9

ГРНТИ	71.33.13	, 71.33.11	, 71.33.75

ББК Л99я7 + У9(2)424.0-591я7

Кл.слова (ненормированные):
Столовые -- Материально-техническое снабжение -- Рестораны -- Продукция общественного питания -- Бары -- Кафе -- Предприятия быстрого обслуживания -- Закусочные -- Продовольственное снабжение -- Нормативно-технологическая документация
Дескрипторы: Общественное питание -- Организации -- Предприятия -- Предприятия общественного питания -- Типы предприятий -- Классификация -- Договоры -- Цеха -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва);
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Среднетехнический факультет (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2015-592

Володина, Марина Владимировна.
Организация хранения и контроль запасов и сырья [Текст] : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / М. В. Володина, Т. А. Сопачева. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2014. - 190 с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (Пищевое производство). - Библиогр.: с. 188-189. - 2500 экз. - ISBN 978-5-4468-1168-7 (в пер.)

ГРНТИ	65.09.03	, 65.01.81	, 65.01.37

ББК Л80-1я7 + Р123я7 + Л8/9ц + Л99я7 + У9(2)306.7-09я7
Рубрики: Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
Продовольственное сырье -- Контроль запасов -- Складское хозяйство -- Товарное хозяйство -- Риски -- Расход товарных запасов -- Продовольственное снабжение -- Товарные запасы -- Пищевые производства -- Документация
Дескрипторы: Продукты питания -- Хранение -- Упаковка -- Транспортирование -- Контроль сырья -- Общественное питание -- Товароведение -- Предприятия -- Инвентаризация -- Материальная ответственность -- Стандартизация -- Ассортимент -- Сертификация -- Договорные отношения -- Учебные пособия
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

А2016-195

Никифоров, Анатолий Гаврильевич.
Продовольственное обеспечение Республики Саха (Якутия) в условиях рыночных отношений [Текст] : автореферат дис. ... канд. экон. наук : специальность 08.00.05 / А. Г. Никифоров ; [Якут. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва]. - Якутск, 2001. - 24 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 23-24 (9 назв.). - 120 экз.

ГРНТИ	68.75.13	, 68.75.91

ББК У9(2)320-967 + У9(2)320-183 + У9(2)320-98 + У9(2Р54-6Я)320-82,0 + У9(2Р54-6Я)320
Рубрики: Саха (Якутия), Республика
Кл.слова (ненормированные):
Продовольственная безопасность -- Продовольственное снабжение -- Обеспечение местными продуктами питания -- Перерабатывающие предприятия -- Оценка сельскохозяйственного производства -- Продовольственное обеспечение -- Продовольственный рынок -- Доставка продовольственных грузов -- Авторефераты
Дескрипторы: Продовольственные ресурсы -- Региональная экономика
Сведения о коллективе/мероприятии:
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Якутск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240703164938","50300");

Вид поиска