СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Потребительская ценность<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Г2005-756

Васильева, Лидия Германовна.
Жиропот овец [Текст] : Состав и технологические свойства / Л. Г. Васильева, Н. К. Тимошенко ; Рос. акад. с.-х. наук. Ставроп. науч.-исслед. ин-т животноводства и кормопроизводства. - Ставрополь : [б. и.], 2003. - 52 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: 70 назв. -Имен. указ.: с. 50-51. - 100 экз.

ГРНТИ	68.39.31.05.53	, 68.39.31.13.27

ББК П661-31 + П661-273.96 + П661-612.5

Кл.слова (ненормированные):
Фракционный состав -- Потребительская ценность
Дескрипторы: Овцы -- Жиропот -- Секреты желез -- Биохимический состав -- Технологические свойства -- Шерсть -- Хранение -- Шерстная промышленность -- Селекция -- Животноводство
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства (Ставрополь)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)

Алейников, А. Ф.
Информационная технология поиска и выбора принципов определения консистенции сыра [Текст] / А. Ф. Алейников, В. А. Золотарев, В. В. Минеев ; Рос. акад. с.-х. наук, Сиб. физико-техн. ин-т аграр. проблем // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2013. - № 4. - с. 57-64 : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 62-63 (25 назв.) . - ISSN 0370-8799

ГРНТИ	65.63.39

ББК Л958 + Л958.0

Кл.слова (ненормированные):
Консистенция сыра -- Информационные технологии -- Потребительская ценность -- Портативные средства контроля -- Методы исследования
Дескрипторы: Сыры -- Молочные продукты -- Качество -- Приборы -- Определение -- Технологические процессы -- Сыроделие -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Сибирский физико-технический институт аграрных проблем (пос. Краснообск, Новосиб. обл.)

Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска