СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Определение минеральных веществ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2014-689

Фомичев, Ю. П.
Методический практикум по контролю качества молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для слушателей системы дополнительного профессионального образования / Ю. П. Фомичев, Е. Н. Хрипякова, Н. Д. Гуденко ; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства, Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина, Ин-т повышения квалификации и проф. переподгот. работников животноводства и ветеринарии. - Дубровицы [Моск. обл.] : [ВИЖ], 2013. - 236 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 234-235. - 100 экз.

ГРНТИ	65.63.03

ББК Л95-1я7 + Л955-1я7 + Л950я7

Кл.слова (ненормированные):
Экспресс-анализаторы -- Контроль пастеризации молока -- Контроль натуральности молока -- Определение лактозы -- Определение сухого вещества -- Определение минеральных веществ -- Молочные лаборатории -- Плотность молока -- Качество молока -- Кислотность молока -- Органолептическая оценка -- Температура молока -- Содержание жира -- Методические практикумы
Дескрипторы: Молоко -- Свойства -- Молочные продукты -- Контроль качества -- Надои -- Анализ -- Методика -- Пищевая ценность -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства (Дубровицы, Моск. обл.);
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина. Институт повышения квалификации и профессионалной переподготовки работников животноводства и ветеринарии (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240717164036","50307");

Вид поиска