СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=ОХРАНА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2022-249
Г2022-249 / П 47-102КХ

Позняковский, Валерий Михайлович.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : учебник для вузов по технологическим специальностям пищевого профиля, а также по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В. М. Позняковский. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Изд-во Новосибирского университета, 1999. - 447 с. : ил. ; 21 см + Прил.: с.: 267-444. - Библиогр.: с. 263-265. - 3000 экз. - ISBN 5-7615-0481-2 (в пер.)

ГРНТИ	65.09.05

ББК Л80-1я73

Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- ОХРАНА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Дескрипторы: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИТАНИЕ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЭКСПЕРТИЗА -- КСЕНОБИОТИКИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска