СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Микропроцессорное регулирование<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2011-673

Разработка экспресс-технологии горячего копчения рыбы для предприятий быстрого питания [Текст] : методические рекомендации / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. регион. отд-ние, Науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва Крайнего Севера ; [сост.: А. А. Гнедов, А. А. Кайзер ; редкол. : В. М. Зеленский (гл. ред.) и др.]. - Норильск : [НИИСХ Крайнего Севера], 2010. - 41 с. : ил. ; 20 см + Прил. с. 19-39. - Библиогр.: с. 4-41 (27 назв.)

ГРНТИ	69.51.31	, 69.51.15

ББК Л946я8

Кл.слова (ненормированные):
Экспресс-технологии -- Предприятия общественного питания -- Коптильные установки -- Горячее копчение -- Микропроцессорное регулирование
Дескрипторы: Рыба -- Продукты питания -- Копчение -- Технологические процессы -- Рекомендации
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера (Норильск)

Экземпляры всего (): 3
102КХ (2), 102АБ (1)
Свободны:
102КХ (2), 102АБ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска