СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Механизм окислительной порчи<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2013-468

Рудик, Феликс Яковлевич.
Инновационные методы очистки растительных масел [Текст] / Ф. Я. Рудик, И. В. Симакова ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова. - Саратов : Саратовский ГАУ, 2012. - 64 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 59-63 (58 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7011-0763-0

ГРНТИ	65.65.29

ББК Л782.120 + Л782.12 + Л782.322

Кл.слова (ненормированные):
Инновационные методы -- Механизм окислительной порчи -- Регенерация растительных масел -- Требования к составу масел
Дескрипторы: Растительные масла -- Очистка -- Переработка -- Рафинация -- Пищевая ценность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова (Саратов)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска