СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Крупяные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

А2004-260

Калашников, Геннадий Владиславович.
Развитие процессов влаготепловой обработки пищевого растительного сырья (теория, технология и техника) [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: специальность 05.18.12 / Г.В. Калашников ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2004. - 43 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: 48 назв. - 100 экз.

ГРНТИ	65.13.19	, 65.09.30	, 65.29.33

ББК Л813 + Л91 + Л823

Кл.слова (ненормированные):
Овощные продукты -- Авторефераты
Дескрипторы: Пищевая промышленность -- Растительное сырье -- Влаготепловая обработка -- Ресурсосберегающие технологии -- Переработка -- Технологии -- Техника -- Оборудование -- Технологические процессы -- Пищевые концентраты -- Крупяные продукты
Сведения о коллективе/мероприятии:
Воронежская государственная технологическая академия (Воронеж)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

Г2016-320

Янова, М. А.
Технология обогащения круп микроэлементами [Текст] / М. А. Янова, А. И. Гусев ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [Изд-во КрасГАУ], 2015. - 120 с. : ил. ; 20 см + Прил.: с. 103-120. - Библиогр.: с. 86-102 (214 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-94617-346-9

ГРНТИ	65.09.03	, 65.09.05	, 65.09.33

ББК Л823 + Л823.1 + Л88 + Л824.0 + Л817

Кл.слова (ненормированные):
Функциональные продукты -- Крупяные продукты -- Обогащение минеральными водами
Дескрипторы: Овсяная крупа -- Сырье -- Перловая крупа -- Производство -- Обогащение крупы -- Режимы обогащения -- Микроэлементы -- Железо -- Цинк -- Технологии -- Установки -- Ультразвук -- Минеральные воды -- Перерабатывающая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска