СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Комбинированные функциональные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2009-1486

"Олимпиада 2014: технологические и экологические аспекты производства продуктов здорового питания", международная научно-практическая конференция (2009 ; Краснодар).
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Олимпиада 2014: технологические и экологические аспекты производства продуктов здорового питания" (Краснодар, 1-3 июня 2009 года) [Текст] / Рос. акад. с.-х. наук, Краснод. науч.-исслед. ин-т хранения и перераб. с.-х. продукции, Кубан. гос. технол. ун-т ; [под общ. ред. чл.-кор. РАСХН, д-ра техн. наук Р. И. Шаззо ; редкол.: Т. Л. Троянова и др.]. - Краснодар : [КНИИХП], 2009. - 348 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - Из содерж.: Новые нанобиотехнологии и натуральные биокорректоры для обеспечения адекватного питания и продовольственной безопасности человечества / А. А. Кудряшева. Нанобиотехнологический потенциал CO2-экстрактов / А. А. Запорожский, Г. И. Касьянов. Бионанотехнология мясного и рыбного сырья / О. В Сарапкина [и др.] .

ГРНТИ	65.01.13	, 65.01.11	, 65.09.05	, 65.09.30	, 65.01.75

ББК Л8/9я431(0) + Л80я431(0) + Л80-1я431(0) + Л817я431(0) + У9(2Р37-4Кра)306.7я431 + У9(2)306.7я431(0) + П001я431(0)
Рубрики: Краснодарский край
Кл.слова (ненормированные):
Функциональные продукты питания -- Комбинированные функциональные продукты
Дескрипторы: Продукты питания -- Производство -- Экологически безопасная продукция -- Экологически безопасные технологии -- Здоровое питание -- Пищевая промышленность -- Технологии -- Продукты лечебно-профилактического питания -- Конференции
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (Краснодар);
Кубанский государственный технологический университет (Краснодар);
Олимпиада 2014: технологические и экологические аспекты производства продуктов здорового питания, международная научно-практическая конференция (2009 ; Краснодар)

Перейти: Оглавление
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708165022","50316");

Вид поиска