СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Инновационный процесс<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Г2011-437

Трихина, Вероника Валерьевна.
Методологические и практические аспекты разработки и производства специализированных напитков [Текст] : монография / В. В. Трихина, Л. А. Маюрникова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [КемТИПП], 2010. - 205 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 199-205 (111 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-89289-628-3

ГРНТИ	65.53.35	, 65.51.29

ББК Л97

Кл.слова (ненормированные):
Фитонапитки -- Товароведная оценка -- Функциональные продукты питания -- Инновационный процесс
Дескрипторы: Продукты питания -- Напитки -- Производство -- Качество -- Концентраты -- Инновации -- Лечебное использование -- Пищевая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва);
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска