Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Виноградные вина<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.
Г2010-1171
Г2010-1171 / А 17-102КХ

    Абузов, Михаил Федорович.
    Виноград Черноземья, Средней полосы, Севера, Урала, Сибири, Дальнего Востока [Текст] / М. Ф. Абузов. - Изд. 4-е, доп. новыми р-нами сев. виноградарства. - Воронеж : [б. и.], 2010. - 224 с. : ил. ; 20 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-89981-624-6
ГРНТИ  
68.35.55
,    68.35.55.71
ББК П26 + П9(2Р345)26 + П9(2Р5)26 + П9(2Р55)26 + П9(2Р3)26 + П9(2Р36)26
Рубрики: Центральная Черноземная зона
    Урал
    Сибирь
    Дальний Восток
    Европейская часть РФ
Кл.слова (ненормированные):
Виноградная лоза -- Любительское виноградарство -- Продукция виноградарства
Дескрипторы: Виноград -- Виноградники -- Агротехника -- Сорта -- Гибриды -- Черенки -- Лечебное использование -- Саженцы -- Размножение растений -- Вредители растений -- Болезни растений -- Виноградарство -- Виноградные вина
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
2.
Г2011-1317

    Панкин, Михаил Иванович.
    Управление формированием качества продуктов переработки винограда [Текст] / М. И. Панкин, Т. И. Гугучкина, Л. М. Лопатина ; Рос. акад. с.-х. наук, Сев.-Кавк. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства, Анап. зон. опыт. ст. виноградарства и виноделия. - Краснодар : [СКЗНИИСиВ], 2010. - 306 с. : ил., цв.ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 265-275. - 500 экз. - ISBN 978-5-98272-046-7 в пер. (в пер.)
ГРНТИ  
65.49.29
,    65.49.03
ББК Л874-1 + Л874.03
Рубрики: Краснодарский край
Кл.слова (ненормированные):
Виноградные вина -- Свойства вина -- Бродильные производства -- Электронные банки данных
Дескрипторы: Виноград -- Переработка -- Продукты переработки -- Вина -- Качество -- Управление -- Банки данных -- Брожение -- Виноделие -- Технологические процессы -- Экологическая оценка
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (Краснодар);
Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия (Анапа)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
3.
Г2013-911

    Чемисова, Л. Э.
    Корковая пробка - важный фактор сохранения качества виноградных вин [Текст] / Л. Э. Чемисова, Н. М. Агеева ; Рос. акад. с.-х. наук, Сев.-Кавк. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства. - Краснодар : [СКЗНИИСиВ], 2012. - 159 с. : ил., 4 вкл. л. цв. ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 140-151 (134 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98272-083-2
ГРНТИ  
65.49.29
,    65.13.25
ББК Л874 + М137 + Л818

Кл.слова (ненормированные):
Пробки -- Укупорка -- Корковые пробки -- Типы пробки -- Дефекты -- Контакт с корковой пробкой -- Органолептическая оценка -- Цветовые характеристики -- Обработка ультразвуковым воздействием -- Обработка озоном -- Обработка СВЧ-излучением
Дескрипторы: Вина -- Виноделие -- Производство -- Виноградные вина -- Хранение -- Физико-химические свойства -- Качество -- Оценка качества -- Способы обработки
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (Краснодар)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
4.
Д2013-57
Д2013-57 / Г 93-102КХ

    Гугучкина, Татьяна Ивановна.
    Мое виноделие [Текст] / Т.И. Гугучкина. - Краснодар : Просвещение-Юг, 2012. - 179 с. : цв.ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 177-179 (44 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-93491-447-4 (в пер.)
ГРНТИ  
68.35.55
,    65.49.29
ББК Л874 + П9(2Р37-4Кр)26 + П26-36 + П26-4
Рубрики: Краснодарский край
    Кубань
Кл.слова (ненормированные):
Красные сухие вина -- Органолептические свойства -- Виноградовинодельческие предприятия
Дескрипторы: Виноград -- Агротехника -- Сорта -- Виноделие -- Классификация -- Технологии -- Вина -- Производство -- Ассортимент -- Виноградные вина -- Идентификация -- Дегустация -- Оценка -- Шампанские вина -- Ароматизированные вина -- Холдинги
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
5.
Д2013-58

   
    Разработки, формирующие современный уровень развития виноделия [Текст] / Рос. акад. с.-х. наук, Сев.-Кавк. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства ; [редкол.: Е. А. Егоров и др.]. - Краснодар : [СКЗНИИСиВ], 2011. - 193 с. : ил. ; 24 см. - Библиогр. в конце ст. - 300 экз. - ISBN 978-5-98272-060-3 (в пер.)
ГРНТИ  
65.49.29
ББК Л874 + П26-4 + П9(2Р37,1)26
Рубрики: Северный Кавказ
Кл.слова (ненормированные):
Природно-климатические зоны -- Винодельческая продукция -- Оценка рисков -- Потребительская безопасность
Дескрипторы: Виноград -- Виноделие -- Агротехника -- Интродукция -- Производство -- Сорта -- Биотехнология -- Бродильные производства -- Вина -- Виноградные вина -- Соки -- Качество -- Безопасность для здоровья -- Экологическая оценка -- Технологические процессы -- Инновации -- Ароматизаторы
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва);
Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (Краснодар)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
6.
Д2016-74

    Гугучкина, Татьяна Ивановна.
    Фермерское виноделие [Текст] : научно-практические рекомендации / Т. И. Гугучкина ; Сев.-Кавк. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства. - Краснодар : [СКЗНИИСиВ], 2016. - 173 с. : цв. ил. ; 24 см + Прил.: с. 154-170. - Библиогр.: с. 171-172 (41 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98272-109-9 (в пер.)
ГРНТИ  
65.49
,    65.01.75
,    68.75.29
ББК П26-36 + У9(2Р37)306.752.6 + Л872-1 + Л874 + Л875
Рубрики: Южный федеральный округ
Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СОРТА ВИНОГРАДА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПОРОКИ ВИНА -- БОЛЕЗНИ ВИНА
Дескрипторы: ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ВИНОГРАДНИКИ -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНОГРАД -- КАЧЕСТВО -- ИГРИСТЫЕ ВИНА -- ШАМПАНСКИЕ ВИНА -- АССОРТИМЕНТ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОБОРУДОВАНИЕ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (Краснодар)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
7.
Г2017-1171
Г2017-1171 / К 78-102КХ

   
    Красные столовые вина: биохимия, технология, энотерапия [Текст] : монография / А. М. Авидзба, Н. М. Агеева, Т. И. Гугучкина [и др.; под ред. А. М. Авидзба и др.]. - Краснодар : [СКЗНИИСиВ], 2016. - 190 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 180-190 (48 назв.). - 200 экз. - ISBN 978-5-94215-328-1 (в пер.)
ГРНТИ  
65.49.29
ББК Л874

Дескрипторы: ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- КРАСНЫЕ ВИНА -- СТОЛОВЫЕ ВИНА -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БИОФЛАВОНОИДЫ
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
8.
Г2017-1175
Г2017-1175 / Ш 44-102КХ

    Шелудько, Ольга Николаевна.
    Инновационные методы оценки и прогнозирования качества винодельческой продукции [Текст] : монография / О. Н. Шелудько ; Сев.-Кавк. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства. - Краснодар : [СКЗНИИСиВ], 2017. - 291 с. : ил. ; 20 см + Прил.: с. 288-291. - Библиогр.: с. 259-287 (328 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98272-113-6
ГРНТИ  
65.49.29
ББК Л874

Дескрипторы: ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- ВЫДЕРЖКА ВИН -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- СТОЛОВЫЕ ВИНА -- ВИНОГРАД -- СЫРЬЕ -- МОНОКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ДИКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (Краснодар)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
9.
Г2022-42
Г2022-42 / А 23-102КХ

    Агеева, Н. М.
    Научно-практические рекомендации по применению бентонитов ООО "БИОРОСТ" для обработки алкогольной продукции [Текст] / Н. М. Агеева ; Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия. - Краснодар : Экоинвест, 2019. - 86 с. : ил., цв. ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 66-68 (22 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-94215-484-4
ГРНТИ  
65.49.29
,    65.09.33
УДК
663.252
,    663.52
ББК Л874.04я73

Дескрипторы: ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- ОБРАБОТКА -- ВИНОДЕЛИЕ -- СЫРЬЕ -- СУСЛО -- БЕНТОНИТ -- ГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия (Краснодар)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
10.
Д2022-2
Д2022-2 / Г 93-102КХ

    Гугучкина, Татьяна Ивановна.
    Особенности производства малых партий виноградных вин [Текст] : научно-практические рекомендации / Т. И. Гугучкина, А. Н. Тихонова ; Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия. - Краснодар : СКФНЦСВВ, 2021. - 140 с. : цв. ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 78-80 (38 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98272-127-3
ГРНТИ  
65.49.29
,    68.35.55.05
ББК Л874.9 + П26-36
Рубрики: Краснодарский край
Дескрипторы: ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- ВЫДЕРЖКА ВИН -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВИНОГРАД -- ВИННЫЕ СОРТА -- СТОЛОВО-ВИННЫЕ СОРТА -- ВИНОГРАДАРСТВО
Сведения о коллективе/мероприятии:
Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия (Краснодар)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)