СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВЫТОПКА ЖИРА<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

И1819
И1819 / Л 47-102ЧЗ

Леонов, Александр Яковлевич.
Разработка и создание высокоэффективных технологических процессов и оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук в виде науч. докл. : специальность 05.18.04, 05.18.12 / А. Я. Леонов ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т, [Моск. гос. акад. приклад. биотехнологии]. - Москва, 1995. - 52 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 48-52 (64 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.13.13

ББК Л92-5 + Л93-5 + Л81-5

Кл.слова (ненормированные):
ВЫТОПКА ЖИРА
Дескрипторы: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ОБОРУДОВАНИЕ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ);
Московская государственная академия прикладной биотехнологии (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102ЧЗ (1)
Свободны:
102ЧЗ (1)

И1818
И1818 / Л 47-102ЧЗ

Леонов, Александр Яковлевич.
Разработка и обоснование технических средств и технологий переработки сырья животного происхождения [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук в виде науч. докл. : специальность 05.18.12, 05.18.04 / А. Я. Леонов ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т, [Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]. - Москва, 1997. - 52 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 48-52 (60 назв.)

ГРНТИ	65.13.13

ББК Л92-5

Кл.слова (ненормированные):
ВЫТОПКА ЖИРА
Дескрипторы: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ);
Московский государственный университет прикладной биотехнологии (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102ЧЗ (1)
Свободны:
102ЧЗ (1)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240717164036","50307");

Вид поиска