Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описание краткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=69.51.01$<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
"Технология переработки гидробионтов", международная конф.(1993;Москва). Материалы международной конференции "Технология переработки гидробионтов" (27-30 окт. 1993 г.)/Всерос. НИИ рыб. хоз-ва и океанографии. - 1994

2.
Данкбарас И. В. Разработка технологии производства рыбы в желейной заливке с использованием казеината/И. В. Данкбарас. - 2006

3.
Стандартизация и сертификация (мясная, молочная, рыбная промышленность)/Новосиб. гос. аграр. ун-т. - 2006

4.
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных/Г. Н. Ким, И. Н. Ким, Т. М. Сафронова, Е. В. Мегеда. - 2014

5.
Курлански М. Треска: биография рыбы, изменившей мир/М. Курлански. - 2017

6.
Сатин В. В. Учет добычи и виды первичной разделки морепродукции/В. В. Сатин. - 2019

7.
Приоритеты модернизации и технологического развития продовольственного сектора Российской Федерации на современном этапе/Астраханский государственный технический университет, Дмитровский рыбохозяйственный технологический институт (филиал). - 2019

 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)