Поисковый запрос: (<.>R=65.63.29$<.>) |
Общее количество найденных документов : 66
Показаны документы с 1 по 10
|
|
1.
| Лисин П.А. Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого/П.А. Лисин, В.Л. Иванов, О.М. Карымов. - 2001
|
2.
| Арсеньева, Тамара Павловна Справочник технолога молочного производства. Т. 4:Мороженое/Под ред. К.К. Горбатовой. - 2002
|
3.
| Степанова, Лариса Ивановна Справочник технолога молочного производства. Т. 1:Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96). - 2002
|
4.
| Молоко. Спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора/Гос. ком. Рос. Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации. - 2000
|
5.
| Лисин П.А. Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого/П.А. Лисин, В.Л. Иванов, О.М. Карымов. - 2002
|
6.
| Уманский М.С. Научные и практические аспекты пенообразования молока и молочных продуктов/М. С. Уманский, А. Ю. Просеков. - 2002
|
7.
| Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов/А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. - 2001
|
8.
| Опыт освоения современных технологий производства молока в хозяйствах Ленинградской и Вологодской областей/Рос. акад. с.-х. наук. Сев.-Зап. науч.-исслед. ин-т механизации и электрификации сел. хоз-ва. - 2004
|
9.
| Филимонова Л.М. Технология и техника переработки молока. Ч. 1. - 2003
|
10.
| Совершенствование технологии производства молока/А. Ф. Трофимов, В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка, М. Г. Залесская. - 2003
|
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"