Поисковый запрос: (<.>R=65.53.31$<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
А2005-490
Автор(ы) : Лукина, Федора Алексеевна
Заглавие : Влияние условий выращивания и сортовых особенностей картофеля в Якутии на пригодность к переработке естественным холодом
: автореферат дис... канд. с.-х. наук : специальность 06.01.09
Выходные данные : Якутск, 2005
Колич.характеристики :22 с.
; 21 см
Коллективы :
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.), Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Якутск)
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2008-1447
Автор(ы) : Короткий, Игорь Алексеевич
Заглавие : Сибирская ягода. Физико-химические основы технологий низкотемпературного консервирования
: монография
Выходные данные : Кемерово, 2007
Колич.характеристики :144 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
А2009-151
А2009-151 / К 29-102КХ
Автор(ы) : Короткий, Игорь Алексеевич
Заглавие : Исследование и разработка технологий замораживания и низкотемпературного хранения плодово-ягодного сырья Сибирского региона
: автореферат дис... д-ра техн. наук : специальность 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :42 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2010-1340
Г2010-1340 / М 54-102КХ
Заглавие : Методические указания по оценке сортов картофеля на пригодность к переработке и хранению
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: [ВНИИКХ], 2008
Колич.характеристики :39 с.:
табл.; 20 см
Коллективы :
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва), Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха (п/о Коренево, Моск. обл.)
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2011-622
Заглавие : Высокоточные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод
: [материалы Международной научно-практической конференции, 7-10 сентября 2010 г.]
Выходные данные : Краснодар: [СКЗНИИСИВ], 2010
Колич.характеристики :399, [1] с.:
ил.; 22 см
Коллективы :
Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва), Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (Краснодар)
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2013-1155
Автор(ы) : Бабакин, Борис Сергеевич, Айтикеев, Распек Бейшенович, Воронин, Михаил Ильич, Бабакин, Сергей Борисович, Румянцева, Маргарита Николаевна
Заглавие : Энергосберегающие холодильные технологии транспортировки, хранения и дозаривания фруктов
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 190603 "Сервис транспортных, технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)"...
Выходные данные : Москва: ДеЛи плюс, 2013
Колич.характеристики :191 с.:
ил.; 22 см
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Д2015-11
Заглавие : Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции
: [справочник] : пер. с англ.
Параллельн. заглавия :Handbook of vegetables and vegetable processing
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2013
Колич.характеристики :895 с.:
ил.; 23см
Серия: Серия "Научные основы и технологии"
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Д2015-6
Заглавие : Инновационные технологии переработки плодоовощной продукции
Параллельн. заглавия :Advances in Fruit Processing Technologies
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Колич.характеристики :453 с.:
ил.; 24 см
Серия: Серия "Научные основы и технологии"
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
А2015-267
Автор(ы) : Астафьева, Анна Николаевна
Заглавие : Исследование способов переработки замороженных плодов и ягод в вибрационном экстракторе
: автореферат дис. ... канд. техн. наук : специальность 05.18.12
Выходные данные : Кемерово, 2013
Колич.характеристики :18 с.:
ил.; 20 см
Коллективы :
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"