Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.13$<.>)
Общее количество найденных документов : 407
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
W5692/161*427552747
R2018-1 / H22-102КХ

   
    Handbook of food engineering [Text] / ed. by D. R. Heldman, D. B. Lund. - 2nd ed. - Boca Raton [et al.] : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2007. - [12], 1023 p. : ill., tab. ; 26 cm. - (Food science and technology ; 161). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 1009-1023. - ISBN 0-8247-5331-3 (в пер.)
Перевод заглавия: Руководство по пищевой инженерии
ГРНТИ  
65.13
ББК Л81
Рубрики: США
Дескрипторы: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- УПАКОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
2.
W5692/167*244250776
R2018-2 / H22-102КХ

   
    Handbook of food preservation [Text] / ed. by M. S. Rahman. - 2nd ed. - Boca Raton [et al.] : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2007. - XVII, 1068 p. : ill. ; 26 cm. - (Food science and technology ; 167). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 1055-1067. - ISBN 1-57444-606-1 (в пер.)
Перевод заглавия: Справочник по консервированию продуктов.
ГРНТИ  
65.13.23
,    65.53.01
ББК Л816я2 + Л96я2
Рубрики: США
Дескрипторы: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- УПАКОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
3.
N2005-6

   
    Maisto chemija ir technologija [Text] = Food chemistry and technology : Konferencijos pranesim medziaga / Kauno technologijos universitetas ; Ed. D.T. Ramonaityte. - Kaunas : Technologija, 2001. - 168 с. : il. ; 21 sm. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 9986-13-971-6
Перевод заглавия: Химия и технология пищевых продуктов (пищи)
ГРНТИ  
65.09.03
,    65.13
ББК Л80-1я431(0)

Дескрипторы: Продукты питания -- Химия -- Технологические процессы -- Технологии -- Пищевая промышленность -- Конференции
Сведения о коллективе/мероприятии:
Kauno technologijos universitetas (Каунас)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
4.
А2009-44

    Абрамов, Олег Васильевич.
    Научное обеспечение процесса экструзии модельных сред на основе крахмалсодержащего сырья и разработка высокоэффективного оборудования для его реализации [Текст] : автореферат дис... д-ра техн. наук : специальность 05.18.12 / О. В. Абрамов ; [Воронеж. гос. технол. акад.]. - Воронеж, 2009. - 47 с. : ил. ; 21 см. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 41-46 (50 назв.). - 120 экз.
ГРНТИ  
65.39.29
,    65.13.13
,    65.13.23
ББК Л97-5 + Л97 + Л851
Рубрики: Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
Экструдированные продукты -- Крахмалосодержащее сырье -- Научное обеспечение -- Экструзионные технологии -- Авторефераты
Дескрипторы: Экструзия -- Экструдеры -- Технологические процессы -- Крахмал -- Оборудование -- Ресурсосберегающие технологии -- Пищевая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Воронежская государственная технологическая академия (Воронеж)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
5.
А2018-20
А2018-20 / А355-102КХ

    Азиханов, Сергей Сейфудинович.
    Влияние гидродинамики на теплообмен при конденсации пара на трубе в зернистом слое [Текст] : автореферат дис. ... канд. техн. наук : специальность 05.18.12 / С. С. Азиханов ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2009. - 18 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 17-18 (15 назв.). - 100 экз.
ГРНТИ  
65.13.19
УДК
663/664
ББК Л813

Дескрипторы: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- АППАРАТЫ -- СЕПАРАТОРЫ -- ПАРОГЕНЕРАТОРЫ -- ПОТОК -- ТЕПЛООБМЕН -- ТЕПЛООТДАЧА -- ТЕРМОРЕГУЛЯТОРЫ -- ТЕПЛОПЕРЕНОС
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
6.
Г2010-1178

    Аксенов, В. В.
    Биотехнологические основы глубокой переработки зернового крахмалосодержащего сырья [Текст] / В. В. Аксенов ; [отв. ред. К. Я. Мотовилов] ; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. регион. отд-ние, Сиб. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т переработки с.-х. продукции. - Новосибирск : [б. и.], 2010. - 167 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 152-167 (219 назв.). - 300 экз. - ISBN 978-5-904424-63-3
ГРНТИ  
65.39.29
,    65.13.13
,    65.39.31
,    65.13.23
ББК Л851 + Л852

Кл.слова (ненормированные):
Зерновое сырье -- Крахмалосодержащее сырье -- Сахаристые крахмалопродукты -- Крахмалопродукты -- Водно-крахмальные суспензии -- Зерновое крахмалосодержащее сырье -- Амилолитические ферменты -- Биоконверсия зернового сырья -- Кормовые углеводные добавки
Дескрипторы: Крахмал -- Зерно -- Переработка -- Углеводы -- Гидролиз -- Физические методы -- Патока -- Крахмало-паточная промышленность -- Пищевое использование -- Кормовое использование -- Кормовые добавки -- Технологии -- Технологические процессы
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (пос. Краснообск, Новосиб. обл.)

Экземпляры всего (): 4
102КХ (2), 102АБ (2)
Свободны:
102КХ (2), 102АБ (2)
7.

Г2015-14435


   
    Актуальные проблемы ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий [Текст] : материалы всероссийской научно-практической конференции. - Саратов : Наука, 2015. - 377, [1] с. : ил. ; 21 см. - Рез. докл. англ. - Библиогр. в конце докл. - 300 экз. - ISBN 978-5-9999-2406-3
В надзаг.: М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова
ГРНТИ  
68.41
,    65.13
УДК
[619
,    636](082)
ББК П8я431 + П5я431 + Л80я431
Рубрики: Ветеринария
Животноводство
Пищевые производства
Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
Ветеринария -- Пищевые производства -- Биотехнология
Сведения о коллективе/мероприятии:
Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова

Свободных экз. нет
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
8.

Г2016-15792


   
    Актуальные проблемы ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий [Текст] : материалы Международной научно-практической конференции / [под ред. А. В. Молчанова, В. В. Строгова]. - Саратов : ИЦ "Наука", 2016. - 580, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце докл. - 300 экз. - ISBN 978-5-9999-2641-8
В надзаг.: М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова
ГРНТИ  
68.41
,    65.13
УДК
619(082)
ББК П8я431 + Л80я431
Рубрики: Ветеринария
Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Ветеринария -- Пищевые производства -- Биотехнология
Сведения о коллективе/мероприятии:
Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова\\

Свободных экз. нет
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
9.
Г2003-245

    Алешковская, Вера Валентиновна.
    Системы пневмотранспорта и аспирации мукомольных заводов [Текст] : Учеб. пособие для повышения квалификации специалистов отрасли / В.В. Алешковская, Б.А. Краюшкин, С.В. Коломенский; Под ред. Л.С. Иванушко. - Москва : Колос, 1992. - 176 с. - (Учебные пособия для повышения квалификации специалистов). - Библиогр.: 12 назв. - ISBN 5-10-001797-X
ГРНТИ  
65.29.31
,    65.01.87
,    65.13.13
ББК Л822-5я7

Дескрипторы: Мукомольное производство -- Оборудование -- Пневмотранспорт -- Аспираторы -- Контрольно-измерительные приборы -- Учебные пособия
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
10.
А2012-201

    Алтайулы, Сагымбек.
    Научное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в ротационно-пленочных аппаратах [Текст] : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : специальность 05.18.12 / С. Алтайулы ; [Воронеж. гос. ун-т инженер. технологий]. - Воронеж, 2012. - 50 с. : ил., граф. ; 20 см. - Библиогр.: с. 42-50 (101 назв.). - 120 экз.
ГРНТИ  
65.65.29
,    65.13
ББК Л782.122

Кл.слова (ненормированные):
Влагоудаление -- Фосфолипидные эмульсии -- Фосфатидные концентраты -- Авторефераты
Дескрипторы: Растительные масла -- Подсолнечное масло -- Технологические процессы -- Оборудование -- Аппараты -- Масло-жировая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Воронежский государственный университет инженерных технологий (Воронеж)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)