Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Термообработка<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-16 
1.
W5692/161*427552747
R2018-1 / H22-102КХ

   
    Handbook of food engineering [Text] / ed. by D. R. Heldman, D. B. Lund. - 2nd ed. - Boca Raton [et al.] : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2007. - [12], 1023 p. : ill., tab. ; 26 cm. - (Food science and technology ; 161). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 1009-1023. - ISBN 0-8247-5331-3 (в пер.)
Перевод заглавия: Руководство по пищевой инженерии
ГРНТИ  
65.13
ББК Л81
Рубрики: США
Дескрипторы: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- УПАКОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА
Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
2.
579.64
А944

   
    Афлатоксины: ингибирование биосинтеза, профилактика загрязнения и деконтаминация агропродукции [Текст] : монография / В. Г. Джавахия, Н. В. Стацюк, Л. А. Щербакова, С. Б. Поплетаева ; Федер. агентство науч. орг., Всерос. науч. -исслед. ин-т фитопатологии. - Москва : Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК", 2017. - 159 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 124-156 (510 назв.). - 2000 экз. - ISBN 978-5-902282-26-6 (в пер.)
ГРНТИ  
68.37.31.19
,    65.09.03
,    34.27.21
УДК
579.64
ББК П478.13 + Е572.539афлатоксин + Л80-1 + Л81

Кл.слова (ненормированные):
АТОКСИГЕННЫЕ ШТАММЫ -- БИОДЕСТРУКТОРЫ
Дескрипторы: С-Х РАСТЕНИЯ -- УСТОЙЧИВЫЕ СОРТА -- БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ГИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ГЕННЫЕ КЛАСТЕРЫ -- ПРОДУЦЕНТЫ -- ИНГИБИТОРЫ -- ИНСЕКТИЦИДЫ -- ФУНГИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- МИКОТОКСИНЫ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИНФИЦИРОВАННОСТЬ -- ТРАНСПОРТ ПАТОГЕНОВ В РАСТЕНИИ -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ИНФЕКЦИЯ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- ОБСЕМЕНЕННОСТЬ МИКРООРГАНИЗМАМИ -- ХРАНЕНИЕ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ХИМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОТРАВЛЕНИЯ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Федеральное агентство научных организаций (Москва);
Всероссийский научно-исследовательский институт фитопатологии (п/о Большие Вяземы, Моск. обл.)

Свободных экз. нет
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
3.
Э61
Э61 / Б485-102СЗ

    Берестова, А. В.
    Технология продуктов длительного хранения [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. В. Берестова, Э. Ш. Манеева, В. П. Попов ; Российская Федерация. Министерство образования и науки, Оренбургский государственный университет. - Электрон. текстовые дан. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: IBM PC 686 (Pentium и выше); Microsoft Windows 7, 8, 10; 512 Мб. - Загл. с этикетки диска
ГРНТИ  
65.13.23
ББК Л910я73 + Л920.2я73 + Л96я73 + Л97я73 + Л81я73

Кл.слова (ненормированные):
ВАКУМИРОВАНИЕ -- ТЕРМОАБИОЗ -- КОНЦЕНТРАТЫ
Дескрипторы: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЗЕРНО -- КРУПА -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- СУШЕНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СУШКА -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва);
Оренбургский государственный университет (Оренбург)

Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны:
102СЗ (1)
4.
А2022-205
А2022-205 / Б 78-102КХ

    Бокова, Татьяна Ивановна.
    Закономерности детоксикации антропогенных загрязнителей (тяжелых металлов) в системе почва - растение - животное - продукт питания человека [Текст] : автореферат дис. ... д-ра биол. наук : специальность 03.00.16 / Т. И. Бокова ; Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск, 2005. - 31 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 29-31 (28 назв.). - 100 экз.
ГРНТИ  
68.05.47
,    68.94.37
,    87.21.15
,    87.27.09
ББК П032.342.1 + П032.32 + П127.253.6 + П128 + П527.252.6 + П528 + П008 + Е081.423
Рубрики: Сибирь
Дескрипторы: ПОЧВА -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕННЫЕ ПОЧВЫ -- СИСТЕМА ПОЧВА-РАСТЕНИЕ -- ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- РИЗОСФЕРА -- СВИНЕЦ -- КАДМИЙ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- С-Х ПТИЦА -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- НАКОПЛЕНИЕ -- ДЕТОКСИКАЦИЯ -- ГУМАТЫ -- СЕЛЕН -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ПРОБИОТИКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БАД -- БИОДОБАВКИ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
5.
Г2014-87

    Евдокимов, Никита Сергеевич.
    Инновационная технология и методы контроля концентрата молочной сыворотки [Текст] : монография / Н. С. Евдокимов, Л. В. Петрова ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Омский гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2013. - 141 с. : ил. ; 21 см + Прил.: с. 114-124. - Библиогр.: с. 125-141 (256 назв.). - 74 экз. - ISBN 978-5-89764-401-8
ГРНТИ  
65.63.33
ББК Л959

Кл.слова (ненормированные):
Инновационные технологии -- Качественные показатели -- Структурные показатели -- Реологические свойства -- Нормативно-техническая документация
Дескрипторы: Сыворотка молока -- Продукты питания -- Концентраты -- Молочные продукты -- Концентрирование -- Технологические процессы -- Методы контроля -- Физические свойства -- Термообработка -- Технологии -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина (Омск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
6.
Г2006-1564

    Загородских, Борис Павлович.
    Ремонт и регулирование топливной аппаратуры автотракторных и комбайновых дизелей [Текст] / Б. П. Загородских, В. П. Лялякин, П. А. Плотников ; отв. за вып. Г. А. Гоголев ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации. - Москва : [б. и.], 2006. - 211 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 208-209 (17 назв.). - 1000 экз.
На обл. авт. не указаны.
ГРНТИ  
68.85.83.31.59
,    68.85.83.31.57
ББК П072-31 + О354-082.42 + П074.1-98 + П072-5 + П072-31-94

Кл.слова (ненормированные):
Топливная аппаратура -- Автотракторные двигатели -- Автотракторные дизели -- Комбайновые дизели -- Термообработка -- Топливные насосы
Дескрипторы: С-х машины -- Дизели -- Насосы -- Техническое обслуживание -- Детали -- Транспорт -- Регулирование -- Эксплуатация -- Надежность -- Механизация сельского хозяйства
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва)

Экземпляры всего (): 2
102АБ (1), 102КХ (1)
Свободны:
102АБ (1), 102КХ (1)
7.
И1818
И1818 / Л 47-102ЧЗ

    Леонов, Александр Яковлевич.
    Разработка и обоснование технических средств и технологий переработки сырья животного происхождения [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук в виде науч. докл. : специальность 05.18.12, 05.18.04 / А. Я. Леонов ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т, [Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]. - Москва, 1997. - 52 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 48-52 (60 назв.)
ГРНТИ  
65.13.13
ББК Л92-5

Кл.слова (ненормированные):
ВЫТОПКА ЖИРА
Дескрипторы: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ);
Московский государственный университет прикладной биотехнологии (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102ЧЗ (1)
Свободны:
102ЧЗ (1)
8.
И1819
И1819 / Л 47-102ЧЗ

    Леонов, Александр Яковлевич.
    Разработка и создание высокоэффективных технологических процессов и оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук в виде науч. докл. : специальность 05.18.04, 05.18.12 / А. Я. Леонов ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т, [Моск. гос. акад. приклад. биотехнологии]. - Москва, 1995. - 52 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 48-52 (64 назв.). - 100 экз.
ГРНТИ  
65.13.13
ББК Л92-5 + Л93-5 + Л81-5

Кл.слова (ненормированные):
ВЫТОПКА ЖИРА
Дескрипторы: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ОБОРУДОВАНИЕ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ);
Московская государственная академия прикладной биотехнологии (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102ЧЗ (1)
Свободны:
102ЧЗ (1)
9.


    Паульс, В. Ю.
    Перспективы электродиффузионной термообработки деталей пищевого оборудования [Текст] / В. Ю. Паульс, В. Н. Кусков, Н. И. Смолин ; Тюм. гос. с.-х. акад., Тюм. гос. нефтегазовый ун-т // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2008. - № 4. - С. 109-113 : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр.: с. 113 (6 назв.) . - ISSN 0370-8799
ГРНТИ  
65.13.13
ББК Л81-5

Кл.слова (ненормированные):
Электродиффузионная термообработка -- Легированная сталь
Дескрипторы: Пищевая промышленность -- Оборудование -- Химические свойства -- Перерабатывающие отрасли АПК -- Восстановление деталей
Сведения о коллективе/мероприятии:
Тюменская государственная сельскохозяйственная академия (Тюмень);
Тюменский государственный нефтегазовый университет (Тюмень)


Источник
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

10.
И242

    Пятков, И. Ф.
    Исследование физического воздействия инфракрасного излучения на зерно [Текст] : дис... канд. техн. наук / И. Ф. Пятков ; Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т механизации сел. хоз-ва, Сиб. фил., [Всесоюз. науч.-исслед. ин-т механизации сел. хоз-ва]. - Новосибирск, 1967. - 212 с. : ил. ; 30 см. - Библиогр.: с. 193-203 (165 назв.). - (в пер.)
ГРНТИ  
68.85.35
,    68.29.03
,    68.03.03.25
ББК П013.1 + П212-271.2 + П212-485

Кл.слова (ненормированные):
Терморадиационная оценка
Дескрипторы: Зерно -- Зерновые культуры -- Инфракрасные лучи -- Электромагнитное излучение -- Инфракрасные излучатели -- Сушка зерна -- Протравливание -- Облучение -- Обеззараживание -- Радиация -- Термообработка -- Механизация растениеводства -- Диссертации
Сведения о коллективе/мероприятии:
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина (Москва);
Всесоюзный научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства. Сибирский филиал (Новосибирск);
Всесоюзный научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102ЧЗ (1)
Свободны:
102ЧЗ (1)
 1-10    11-16 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)