Поисковый запрос: (<.>K=Творожная сыворотка<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
А2008-566
Автор(ы) : Берязева, Лилия Николаевна
Заглавие : Разработка технологии и совершенствование аппаратурного оформления производства полидисперсного гранулированного завтрака на основе творожной сыворотки и рябины обыкновенной
: автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2008
Колич.характеристики :18 с.:
ил.; 20 см
Коллективы :
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2009-979
Автор(ы) : Лупинская, Светлана Михайловна
Заглавие : Технологические аспекты производства сывороточных напитков с использованием дикорастущего сырья Сибирского региона
: монография
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :195 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
А2009-526
Автор(ы) : Расщепкина, Елена Александровна
Заглавие : Разработка технологии гранулированного брусничного концентрата напитка на основе молочной сыворотки
: автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :19 с.:
ил.; 20 см
Коллективы :
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
А2009-530
Автор(ы) : Темирев, Александр Юрьевич
Заглавие : Выделение компонентов творожной сыворотки наноматериалами на основе полиакриламида
: автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :21 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
А2010-442
Автор(ы) : Панченко, Сергей Леонидович
Заглавие : Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания
: автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.12
Выходные данные : Воронеж, 2010
Колич.характеристики :20 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Воронежская государственная технологическая академия (Воронеж)
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
636.086.1/Г371-906817
Автор(ы) : Герасимов, Евгений Юрьевич, Кучин, Николай Николаевич
Заглавие : Фуражное зерно: питательная ценность, способы ее повышения и длительного хранения
: монография
Выходные данные : Княгинино [Нижегор. обл.]: НГИЭУ, 2016
Колич.характеристики :203 с.:
табл.; 21 см
Коллективы :
Нижегородская область. Министерство образования (Нижний Новгород), Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (Нижний Новгород)
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
631.4(470.31)/В191-603793
Автор(ы) : Васильев, Олег Александрович
Заглавие : Восстановление плодородия деградированных автоморфных почв Южного Нечерноземья
Выходные данные : Чебоксары: [Чувашский госуниверситет], 2016
Колич.характеристики :263 с.:
табл.; 21 см
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"